紫米
...且又糯,民間作爲補品,有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,因此被人們稱爲“補血米”、“長壽米”。紫米的別名紫紅糯米、血糯米紫米的食用量每餐...
食療;食材滷汁
...鍋滷湯連續滷浸食品5次後味已淡薄,必須重配上述諸料熬製;2.滷汁制好後,要經常保持其清潔,如要除油、濾過、煮熟放冷等等;3.貯藏時,不可搖動容器,更不能加冷水。
食材甜醋
...和白坯各半,並加入花椒、八角、桂皮、草果和片糖,再熬製而成。酸味醇和,香甜可口,兼有補益作用。
食品;食材炒枳實
...略方論》)、炙(《註解傷寒論》)等炮製方法。唐代有熬製(《備急千金藥方》)、炒黃(《外臺祕要》),並提出“炒令黑,拗破看內外相似”(《顱囟經》)。宋代有麩炒(《太平聖惠方》)、面炒(《史載之方》)、醋...
中藥學;中藥炮製學;炒法;中藥飲片;加輔料炒法;麩炒麩炒枳實
...略方論》)、炙(《註解傷寒論》)等炮製方法。唐代有熬製(《備急千金藥方》)、炒黃(《外臺祕要》),並提出“炒令黑,拗破看內外相似”(《顱囟經》)。宋代有麩炒(《太平聖惠方》)、面炒(《史載之方》)、醋...
中藥學;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;加輔料炒法;麩炒五香藤
...。漿果,成熱時鮮紅色。花期夏季。本植物的莖藤煎汁可熬製雞血藤膏,另詳專條。生境分佈:生於向陽石縫或山坡灌叢中。分佈雲南。性味:①《雲南中草藥》:澀微苦,寒。②《雲南中草藥選》:根及藤:甘辛,平;葉:淡...
中醫學;中藥學;中藥材香阿魏
...風溼關節痛用法用量:內服:研末,1-2g。外用:適量,熬製藥膏或研末入膏藥內敷貼。摘錄:《中華本草》
中醫學;中藥學;中藥材黑米
...有黑色品種,其中黑米也分秈米型和粳米型兩類。用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱爲“補血米”、“長壽米”;我國民間有“逢黑必補”之說。黑米外表墨黑,營養豐富,有“...
食療;食材;食品地血香
...植物的果實(地血香果)亦供藥用,另詳專條。其莖藤可熬製雞血藤膏。摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材中藥炮製
...理論和藥物配製的需要,將藥材進一步加工的傳統工藝。方法衆多,與藥效一般有着密切盼關係。實踐證明,通過炮製能消除或降低藥物的毒性或副作用;改變藥性或提高療效,便於粉碎加工及貯藏等。炮製是藥物在應用前或制...