吉士粉
...。吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁,後來通過香港廚師引進,才用於中式烹調。吉士粉的別名:科士達(粉)、卡士達(粉)、起士粉(並非起司粉)吉士粉的營養價值:吉士粉具有4大優點:1.增香:能使製品產生濃...
食品;食材耳草屬
...狀花耳草(原變種)、細梗耳草、細葉亞婆潮、纖花耳草、香港耳草、延齡耳草、豔麗耳草、陽春耳草、圓莖耳草、粵港耳草、越南耳草、中華耳草
生物學豬流感
...慢性惡化。而也有些患者無任何不適,有些則足以致死。香港大學微生物學系袁國勇教授指出,豬流感主要對抵抗力弱的人威脅較大。所以,只要保持身體健康,堅持體育鍛煉,民衆不需要過於擔心。豬流感傳播途徑豬流感的羣...
疾病;傳染病;人畜共患胡頹子屬
...、文山胡頹子、巫山胡頹子、巫山牛奶子、細枝木半夏、香港胡頹子、小胡頹子、小花羊奶子、星毛羊奶子、宜昌胡頹子、銀果牛奶子、越南胡頹子、窄葉木半夏、窄葉木半夏(原變種)、樟葉胡頹子、鍾花胡頹子、竹生羊奶子
生物學節瓜
...皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡,烹調以嫩瓜爲佳。在香港,花瓣新鮮未乾的嫩節瓜,更被視爲高檔蔬菜看待。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常喫可以起到減肥的作用。節瓜的別名毛瓜節瓜的使用提示每次...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材色拉油
...2.各地名稱:臺灣叫做沙拉油或菜油,大陸叫做色拉油,香港叫做沙律油。色拉油適合的人羣:一般人都能食用色拉油的食用建議:1.色拉油可用於煎、炒、炸、涼拌菜餚,能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色澤。2.油脂有一定...
食品;食材番薯葉
...用,近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其爲“蔬菜皇后”,日本人則推崇其爲令人長壽的新型蔬菜。具有顯著的食療保健功能,是很有開發價值的保健長壽菜。番薯葉的別名白薯葉、甘薯葉、地瓜葉...
食療;食材繁花林蛇
...於澳門、福建、廣東、廣西、貴州、海南、湖南、江西、香港、雲南、浙江。國外分佈於印度東北部(阿薩姆),緬甸,泰國,印度支那向南到印度尼西亞。生態生物學資料:繁花林蛇常見於山麓平原或丘陵林木茂盛的地方,善...
生物學;有毒動物天津市人口與計劃生育條例
...一個子女後又懷孕的;(四)夫妻雙方均系歸國華僑或者香港、澳門、臺灣同胞,回國或者回內地定居不滿六年的;(五)夫妻雙方均系獨生子女的;(六)從外地遷入我市的少數民族居民,遷入前經當地縣級以上人口和計劃生...
法規文件鉛色水蛇
...蛇分佈於廣東、廣西、海南、福建、江蘇、江西、臺灣、香港、雲南、浙江。國外分佈於馬來西亞,緬甸,泰國,越南,印度尼西亞。生態生物學資料:鉛色水蛇生活於平原、丘陵或低山地區的水稻田、池塘、湖泊、小河及其附...
生物學;有毒動物