球花甘藍
...、碳水化合物7.9克、粗纖維2.1克、鈣48毫克、鐵1.8毫克、胡蘿卜素0.21毫克、維生素C233毫克。菜花的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據...
生物學;食療;植物學;食材紫雲菜
...朵集生成頭形的穗狀花序;苞片葉狀,外面的長約1.5cm,裏面的較小;小苞片條狀匙形,長約1cm,兩者均具稀疏長毛;萼長6-10mm,5裂,裂片條形,具疏長毛;花冠淡紫色,長2.5-3.5cm,花冠筒下部細,上部擴大而稍彎曲,裂片5,...
中醫學;中藥學;中藥材樂山香油米花糖
...白砂糖20千克花生仁6.25千克飴糖7.5千克白芝麻3.75千克熟豬油7.5千克樂山香油米花糖工藝流程選米→泡米→蒸米→晾米→炒米→熬糖→拌和花生仁、芝麻→裝盒成型→包裝樂山香油米花糖製作方法1.選米、泡米、蒸米:用竹篩篩去...
白玉膏
...去油)1錢,鉛粉3錢,輕粉1錢5分,兒茶1錢5分。製法:雄豬油半斤,入鍋內熬,去滓,復入鍋內熬滾,投白蠟、黃蠟各2錢化盡,再入上數藥,攪勻。功能主治:《瘍醫大全》卷九方之白玉膏主治癰疽。用法用量:攤貼。摘錄:...
中醫學;中藥學;中藥材;潤膚生肌;生肌斂瘡;消腫解毒;方劑學;方劑高尿酸血癥
...降尿酸藥物治療,並定期監測隨診。常見動物性食物嘌呤含量,見表A.1。表A.1常見動物性食物嘌呤含量食物名稱嘌呤含量mg/kg食物名稱嘌呤含量mg/kg鴨肝3979河蟹1470鵝肝3769豬肉(後臀尖)1378.4雞肝3170草魚1344.4豬肝2752.1牛肉乾1274牛...
營養學;膳食營養;疾病棗蓉
...配料:糖液(75%)50公斤,瓊脂液100克,棗泥漿50公斤,豬油1.5公斤,澱粉乳7.5公斤。桂花香料1.5公斤。(1)瓊脂液製備:瓊脂1份加水10份,加熱溶解過濾後備用。(2)桂花香料配製:桂花10份添加水2份,充分攪拌溶化過濾備用...
沙鍋人蔘
...的特點。原料:嫩母雞1250克左右,人蔘3克,奶湯1500克,豬油75克,精鹽、料酒、味精各適量,蔥段20克,薑片10克。做法:1.將雞宰殺去雜洗淨,剁去雞爪,放入開水鍋中氽透,撈出控淨水分。2.將人蔘洗淨,切極薄的片。3....
食療;養生菜;砂鍋苦楝子膏
...:將苦楝子剝去皮,入鍋內炒黃(勿炒焦),研末,用熟豬油調成糊,備用。功能主治:殺蟲滅菌。治頭癬。用法用量:先剃光頭,每日一次頭癬處塗藥一遍,幾天後頭髮長上時,再剃光,再上藥,直至治癒。摘錄:《朱仁康臨...
中醫學;方劑學;方劑鹿心草
...鹿仙草、見根生、坡本、地楊梅、地呂、萬星菌、藤林、豬油藥、蒿枝花、土裏開花、紅菌、牛奶菌來源:藥材基源:爲蛇菰科植物粗穗蛇菰的全草。拉丁植物動物礦物名:BalanophoradioicaR.Br.exRoyle[B.affinisGriff.]採收和儲藏:夏...
中醫學;中藥學;中藥材隔紙膏
...:松香(制)8錢,黃柏末4錢,輕粉5分。製法:用麻油或豬油調成膏,用甘草5錢煎湯,將紙煮過曬乾,針刺多眼,攤藥。功能主治:結毒臁瘡。用法用量:貼瘡上,先用蔥、椒湯洗淨,方貼之。注意:忌食發物。摘錄:《仙拈...
中醫學;方劑學;方劑