節食減肥爲什麼總失敗?

很多人都在嘗試節食減肥，但是即便意志最堅定的節食者，面對一些諸如冰激凌、比薩餅的誘惑，也相當難以忍受，並且當節食停止，體重又快速增加。這是爲什麼呢？科學家從忽胖忽瘦的老鼠身上找到了節食減肥失敗的關鍵因...

西紅柿爲啥越來越沒味

“西紅柿炒雞蛋”一直是許多國人的最愛，然而你是否發現，如今的西紅柿似乎越來越沒味兒了，而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示，爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西...

低鹽健康習慣要從嬰兒開始

最新研究顯示，在嬰兒前6個月餵食添加鹽的澱粉類食物，在6個月用較鹹的飲料測試時，超過55％會喝；孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示，結果顯示，檢測鹹味的能力大約在2-6個月大...

有工作的媽媽更健康更快樂

有篇最新研究顯示，當有學齡前或嬰兒期的孩子時，兼職工作的母親會比待在家裏更少有憂鬱症、更健康。事實上在許多領域，即使兼職和全職的媽媽薪水有差異，但在情緒與健康方面沒有不同。北卡羅來納大學的CherylBuehler博...

甲流緣何鍾情健康人

流感的大暴發通常都發生在一種新的病毒毒株出現時，所有人的免疫系統都措手不及，因此不管是健康人還是體弱的人，都是流感的易感人羣。然而甲流從去年春天出現以來卻出現了一個令人迷惑不解的問題：爲什麼甲流的易感...

癌症到底能不能傳染？

癌症讓人聞之色變。實際上，全世界癌症患者的案例的確不在少數。2015年2月，美國《化學文摘》（CA）在線發佈《2012年全球癌症統計》：2012年，全球約有1.41千萬新發癌症病例，820萬患者死於癌症；其中57%的癌症患者以及65%的...

每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險

世衛組織在2011年世界癌症日（2011年2月4日）發表的新的《關於身體活動有益健康的全球建議》說，每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險。“身體活動對降低某種癌症的發病率具有很重要的作用”，...

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留？

洗菜貌似是做飯過程中最普通的一個環節，也是我們每天都要接觸的，看似普通，其實面對不同種類的蔬菜及可能存在的農藥殘留問題，怎樣才能用適合的方法清洗蔬菜並最大限度減少其中的農藥殘留？有報道稱用淡鹽水及小蘇...

複合維生素不能預防心臟病

...心臟病，有篇大型研究顯示，每天服用複合維生素很多年的人並沒有降低心臟病發作、中風、或心臟病死亡的風險。布萊根婦女醫院的HowardSesso博士表示，這篇最新研究是第一個針對複合維生素與安慰劑預防心臟病的大型研究，...

男人更易患胃癌？

患有包括胃癌、肺癌和結腸癌等在內的幾類癌症的男人比患有這些癌症的女人更爲常見。一些科學家認爲，諸如飲食和吸菸等生活方式的不同也許是這一差異的原因所在，但是越來越多的證據表明這些差異根源於男女之間的基本...