腸桿菌噬菌體Mu
...效的轉座因子之一,它編碼兩個轉座蛋白,一個是由663個氨基酸殘基組成的MuA蛋白,或稱爲轉座酶(75kDa),另一個是MuB蛋白。轉座酶可分成功能不同的3個結構域。結構域I(1-247aa)負責兩個DNA的識別功能,結構域Iα(1-77aa)是...
生物學;病毒柳松茸
...的蛋白質含量爲27.5%,總糖爲54.4%,含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質、微量元素與抗癌多糖,其外觀誘人、肉質脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。柳松茸的別名楊柳菌、楊柳田頭菇、柳松菇、柳樹蘑、柳蘑、茶樹菇、...
食療;食材莧菜
...的地區把莧菜稱爲“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質,提高機體的免疫力,促進兒童生長髮育,加快骨折癒合,減肥排毒,防止便祕和貧血患者、臨產孕...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學白芝麻
...具有豐富的營養性和抗衰老性。白芝麻的營養價值1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;2.芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧...
食療;食材基因探針
...,長度可從十幾到幾十個核苷酸的片段。如僅知蛋白質的氨基酸順序量,也可以按氨基酸的密碼推導出核苷酸序列,並用化學方法合成。探針的標記爲了確定探針是否與相應的基因組DNA雜交,有必要對探針加以標記,以便在結合...
椿花
...5毫克、硫胺素0.89毫克、核黃素0.55毫克、尼克酸2.9毫克、維生素C238毫克。香椿的營養價值分析:香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作...
食材;植物學;食療;生物學番茄
...碰撞。西紅柿營養豐富,既可作蔬菜,又可當水果。其中維生素C的含量是西瓜的10倍,對治療壞血病、感冒、過敏性紫癜症和提高人體抗病力有重要作用。現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B...
食療;食材香椿
...5毫克、硫胺素0.89毫克、核黃素0.55毫克、尼克酸2.9毫克、維生素C238毫克。香椿的營養價值分析:香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;植物學;生物學刺玫果
...有毛茸,共24粒左右。味酸甜。化學成份:山刺玫的果實含有機酸,糖,果膠,維生素C,類胡蘿蔔素,酚性化合物即花白素(leucoanthocyanindin),花色素(anthocyanindin),兒茶精(catechin),微量元素(鈣、氟、鎂等),蛋白質,銀...
中醫學;中藥學;中藥材椿芽樹
...5毫克、硫胺素0.89毫克、核黃素0.55毫克、尼克酸2.9毫克、維生素C238毫克。香椿的營養價值分析:香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作...
食材;植物學;食療;生物學