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毛豆
拼音：máodòu毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱爲毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。毛豆的別...
食療；食材 -
北豆腐
...來受到人們的歡迎，被人們譽爲“植物肉”。豆腐主要以大豆爲原料加工製成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。豆腐有...
食療；食材 -
成人高脂血症食養指南（2023年版）
...皮禽肉、瘦肉等；奶類可選擇脫脂或低脂牛奶等。應提高大豆蛋白等植物性蛋白質的攝入，每天攝入含25g大豆蛋白的食品，可降低發生心血管疾病的風險。（四）少鹽控糖，戒菸限酒。：高脂血症是高血壓、糖尿病、冠心病、腦...
詞條；營養學；高血脂；食養指南 -
GB 22570—2014 輔食營養補充品
...素補充片、輔食營養素撒劑。2.2.1輔食營養素補充食品以大豆、大豆蛋白製品、乳類、乳蛋白製品中的一種或以上爲食物基質，添加多種微量營養素和（或）其他輔料製成的輔食營養補充品。食物形態可以是粉狀或顆粒狀或半固...
中華人民共和國國家標準 -
甘葛
...苷（Pueroside）A及B、葛根素（Puerarin）、葛根素木糖苷、大豆素、大豆苷等黃酮類、β-谷甾醇、花生酸等。藥理作用：總黃酮及葛根素對狗能增加冠狀動脈血流量，並能明顯增加腦血流量，血管阻力下降。葛根素可明顯限制犬實...
中醫學；中藥學；中藥材；解肌退熱；透疹；生津；止瀉 -
大黃甘草飲子
拼音：dàhuánggāncǎoyǐnzǐ處方：大豆5升（先煮3沸，淘去苦水，再煮），大黃1兩半，甘草（大粗者）4兩（打碎）。製法：用井水1桶，將前藥同煮3-5時，如稠糨水，少候大豆軟，盛大盆中，放冷。功能主治：一切消渴，飲水不止...
中醫學；方劑學；方劑 -
當歸獨活酒
拼音：dāngguīdúhuójiǔ處方：獨活60g大豆500g當歸10g黃酒1500炮製：1.先將獨活、當歸搗碎，放入乾淨的器皿中，用酒浸泡24小時；2.之後翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封；3.冷卻後，去渣，過濾，裝瓶備用。功能主治：祛風補血...
中醫學；方劑學；方劑 -
太傅白膏
...每日1次；癰腫惡瘡，鼠瘻瘰癧，炙手摩之；耳聾，取如大豆，灌之。目痛炙，緲縹白瞖如珠當瞳子，視無所見，取如穄米，敷白上，令其人自以手掩之，須臾即愈，便以水洗，視如平復，且勿當風，30日後乃可行；鼻中痛，取如...
中醫學；方劑學；方劑 -
酒心巧克力
...酒心巧克力製作方法將1.5～3.0%(重)的酒精和0.5～5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通過高速攪拌，使之均勻分佈在巧克力原料內，然後注模固化，所用的酒精爲含水酒精，其中乙醇含量在80%(容)以上，是白蘭地、葡萄酒、威...
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葛上亭長
...（cantharidin）。功能主治：皮膚髮泡劑。備註：成蟲爲害大豆、葛、茄、大麻等作物。中華芫菁E.chinensisMotschulsky，產華北，爲大豆有名害蟲。黑芫菁E.megalocephalaGebler，在內蒙古爲害菠菜、甜菜、大豆、馬鈴薯等。摘錄：《全國中...
中醫學；中藥學；中藥材