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RADIX PUERARIAE[湘雅醫學專業詞典]
甘葛爲中藥名，出自《滇南本草》，爲《神農本草經》記載的葛根之別名[1]。
甘葛、粉葛[2]。
豆科植物葛Pueraria lobata （Willd.） Ohwi或甘葛藤P. thomsonii Benth.的根[2]。主產河南、湖南、浙江、四川等地[2]。
甘、辛，平[2]。入脾、胃經[2]。
解肌退熱，透疹，生津，止瀉[2]。
1.治感冒發熱，頭痛項強，麻疹透發不暢，熱病煩渴，泄瀉，痢疾[2]。
2.治高血壓病引起的頸項強痛，冠心病心絞痛，心肌梗死，腦血栓形成，早期突發性耳聾[2]。
煎服：6～15g[2]。
脾虛泄瀉宜煨用[2]。
葛根經水磨而澄取的澱粉名葛粉，內服治煩熱，口渴[2]。
根含野葛苷（Pueroside）A及B、葛根素（Puerarin）、葛根素木糖苷、大豆素、大豆苷等黃酮類、β-谷甾醇、花生酸等[2]。
總黃酮及葛根素對狗能增加冠狀動脈血流量，並能明顯增加腦血流量，血管阻力下降[2]。葛根素可明顯限制犬實驗性急性心肌梗死範圍[2]。醇提物和葛根素有抗實驗性心律失常作用[2]。醇浸劑對大鼠有拮抗腦垂體後葉素引起的心肌缺血反應；對人工發熱兔有解熱作用[2]。葛根素還可抗高血壓，防治動脈粥樣硬化，抗血小板聚集和形成[2]。葛根成分還有降血脂，改善記憶功能，抗腫瘤，抗氧化等作用[2]。大豆素對腸管平滑肌有解痙作用，還能降低血糖[2]。煎劑在體外能抑制痢疾桿菌[2]。