油餅
...,和碗口差不多大。油餅的食用量:每餐一塊油餅的營養價值:油餅如同油條一樣屬高熱量、高油脂類食物,在連續高溫炸制中,含有多種揮發性有毒物質,不宜長期使用,建議搭配豆漿食用。油餅適合的人羣:一般人羣均可食...
食品豆腐乾
...名豆乾、白乾豆腐乾的食用量每餐50克左右豆腐乾的營養價值1.豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附...
食療;食材豆腐腦
...達92%~98%。豆腐腦的食用量每次1碗,約50克豆腐腦的營養價值豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾...
食療;食材素雞
...狀。素雞的別名素魚素雞的食用量每餐約30克素雞的營養價值1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血...
食療;食材;食品香乾
...的別名五香豆腐乾香乾的食用量每餐30克左右香乾的營養價值香乾含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。香乾適合的人羣一般人皆可食用香乾鈉的含量較高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟...
食品;食材油皮
...、豆腐皮、油豆腐皮油皮的食用量每天約50克油皮的營養價值1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺...
食療;食材白參菌
...質韌、味道清香、鮮美爽口,營養豐富,且有較高的藥用價值。白參爲真菌植物門真菌裂褶菌(樹花)的子實體。菌蓋寬0.6到4.2釐米,質韌,白色至灰白色,上有絨毛,扇形或腎形,具多裂瓣。菌褶窄,從基部輻射而出,柄短或...
食療;食材甘薯片
...幹、番薯片甘薯片的食用量:每餐50~80克甘薯片的營養價值:1.白薯在醫療上也有很大價值。腹瀉經久不愈,可熱食烤白薯,起“健牌開胃補虛弱”的作用。小兒消瘦,消化不良,每日適當喫些白薯,可滋補和調養身體。2.薯片...
食材;食品花生醬
...味。根據口味不同,花生醬分爲甜、鹹兩種,是頗具營養價值的佐餐食品,在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般爲淺米黃色,品質細膩,香氣濃郁,無雜質。花生醬的食用量:每餐約15克花生醬的營養價值:1.花生醬含有...
食療;食材文化適應
...特點:一般說來,兩種文化之間適應性越強(兩者的社會價值和規範越無矛盾),抵制就越少;而適應性越弱,則兩者的磨擦越多。對文化適應過程的方向或導向給予決定性影響的,是一定社會的佔統治地位的價值導向。各社會...
人體解剖學