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聖喬其·艾伯特
...過程有關的發現，特別是關於維生素C和延胡索酸的催化作用”"forhisdiscoveriesinconnectionwiththebiologicalcombustionprocesses,withspecialreferencetovitaminCandthecatalysisoffumaricacid"聖喬其·艾伯特生平聖喬其·艾伯特（Szent-Gyorgyi,Albert）匈牙利－美國...
人物百科；諾貝爾生理學或醫學獎 -
微生物遺傳學
...酸合成代謝中的基因調控機制被闡明以後，通過消除阻遏作用而提高最終產物的原理被應用於氨基酸和核苷酸的發酵生產中並取得了顯著的增產效果。重組DNA技術在工業、農業和醫學上的應用前景更難以估量，而重組DNA技術也是...
生物學 -
高分子化學
...化學反應和合成方法對高分子化學的學科發展所起的關鍵作用，對開發高分子合成新材料所起的指導作用。比如70年代中期發現的導電高分子，改變了長期以來人們對高分子只能是絕緣體的觀念，進而開發出了具有光、電活性的...
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食品污染
...漂白劑、防腐劑、抗氧化劑、助鮮劑、穩定劑、增稠劑、乳化劑、膨鬆劑、保溼劑、食用色素以及爲增加營養價值而添加的維生素及必需元素等等。目前食品添加劑已有近千種。髮色劑又叫呈色劑。爲保持肉類的紅色，即保持食...
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麪包改良劑
拼音：miànbāogǎiliángjì麪包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶製劑、無機鹽和填充劑等組成的復配型食品添加劑，用於麪包製作可促進麪包柔軟和增加麪包烘烤彈性，並有效延緩麪包老化等作用。麪包是一種大衆化方便食品...
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複數菌感染
...則應用兩種抗生素聯合，懷疑厭氧菌對聯合具有抗厭氧菌作用的藥物（青黴素、林可黴素、甲硝唑等）作爲經驗性治療一般是可以接受的。重症社區獲得性肺炎經驗性治療要求覆蓋軍團菌和耐青黴素肺炎鏈球菌；重症醫院獲得性...
疾病；呼吸科；感染性疾病 -
混合性感染
...則應用兩種抗生素聯合，懷疑厭氧菌對聯合具有抗厭氧菌作用的藥物（青黴素、林可黴素、甲硝唑等）作爲經驗性治療一般是可以接受的。重症社區獲得性肺炎經驗性治療要求覆蓋軍團菌和耐青黴素肺炎鏈球菌；重症醫院獲得性...
疾病；呼吸科；感染性疾病 -
Blumenthal前房維持器小切口白內障摘除術
...持器小切口白內障摘除術分類：眼科/晶狀體手術/非超聲乳化小切口白內障手術ICD編碼：13.5903概述：Blumenthal式小切口白內障摘除術是對現代囊外白內障摘除術的改良，前者與後者的根本區別在於，前者應用前房維持器，持續保...
手術 -
GB 30612—2014 食品添加劑 聚二甲基硅氧烷及其乳液
...甲基硅氧烷爲原料，加去離子水、輔料（見附錄A），經乳化加工而成。2聚二甲基硅氧烷的結構式、分子式、相對分子質量：2.1結構式：其中n值爲90~410。2.2分子式：C3H9Si（C2H6OSi）nSiOC3H92.3相對分子質量：6832.356~30548.196（按2011年...
中華人民共和國國家標準；食品添加劑 -
幾丁質
...。殼多糖有廣泛用途：在工業上可用作上光劑、填充劑、乳化劑等。在農業上，植物種籽包裹在殼多糖裏，可防止菌類侵襲，從而提高植物的抗病能力。殼多糖經酰化、丙烯化和鹵化等處理後形成能溶於有機溶劑的衍生物。這種...