李時珍
...峋,灌木叢生。纏繞在灌木上的石南藤,舉目皆是。蘄蛇喜歡喫石南藤的花葉,所以生活在這一帶。李時珍置危險於度外,到處尋找。在捕蛇人的幫助下,終於親眼看見了蘄蛇,並看到了捕蛇、制蛇的全過程。由於這樣深入實際...
詞條;中醫學;中醫學家;鍼灸學家;世醫;明代;人物百科;中藥學家;鍼灸學成人高脂血症食養指南(2023年版)
...70雞蛋1個魚類鯉魚、草魚、鰱魚、鱅魚、黃花魚、帶魚、鯧魚、鱸魚等60~90鯉魚1塊蝦蟹貝類河蝦、海蝦、河蟹、海蟹、河蚌、蛤蜊、蟶子等100~130海蝦5只河蟹2只注:如不便判斷脂肪含量,選擇畜肉(綜合)的份量,否則按類...
詞條;營養學;高血脂;食養指南雞翅
...的小顆粒,有許多人因而不敢喫。單撥去皮後小孩也比較喜歡喫。雞翅的別名雞翼、大轉彎雞翅的營養價值雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,...
食療;食材侗鄉醃魚
...醃魚,風味獨特,由鹹、麻、辛、辣、酸、甜六味組成,喫起來骨酥肉軟,味極鮮美香郁,食後開脾健胃,生津助消化。油煎、火烤,或直接取食均可。侗鄉醃魚的歷史悠久,傳說曾作過“貢品”,現在州內外也享有聲譽。侗鄉...
雞腿
...且提高鐵分的吸收率。6.油炸雞腿肉,無論大人或小孩都喜歡喫。由於分量較多,也較好看,因此許多家庭都把它做爲帶便當的主菜。但是擔心肥胖者,即使把將炸好的雞腿立即食用,也會有因油的氧化所造成的顧慮。
食療;食材鱒魚
...常見的有金鱒、虹鱒、湖鱒和三文虹鱒等品種,是西方人喜歡食用的魚類。鱒魚肉質堅實,小刺少,味道鮮美。鱒魚能生活在水溫較低的江河、湖泊中,世界上的溫帶國家均有出產,以丹麥和日本的鱒魚最著名。適合於煮、烤、...
中醫學;中藥學;中藥材環境
...所需要的空氣,江河湖泊或地下水,成爲可供我們飲用的淡水。我們喫的瓜菜果糧從土地中生長出來。仔細想想每天從早到晚的生活,從起牀、洗漱、早餐、上班、工作、下班、買菜、作飯、刷碗、洗衣,到看電視、看書、睡覺...
生態學八目鰻
...略帶淡黃。生境分佈:部分時期棲息於海中,成長後遊至淡水河流中產卵,爲洄游性魚類。常以吸盤吸附子其他魚體上,吸食其血肉。分佈我國東北之黑龍江、烏蘇里江、圖們江、松花江等河流中。化學成份:肉中維生素A的含...
中醫學;中藥學;中藥材中華鱘
...南島以東到黃渤海等海區和珠江、錢塘江、長江、黃河等淡水河流。中華鱘生活於大江和近海中,是迴游性的底層魚類。由海入江,喜聚於河口。成熟羣體春末於10至11月溯江河而上,在江河上游進行生殖。長江流域產卵場在上...
魚;生物學魚籽
...缺乏的。魚籽的選購1.烹飪的過程中要煮透能食用,否則喫了後容易消化不良;2.喫的時候不要喫得過量;3.有的魚籽有毒不能食用,如河豚魚子。魚籽適合的人羣一般人羣均能食用1.魚籽中含有多種維生素,多喫魚籽,有利於促...
魚;食材