醋酸洋紅
拼音:cùsuānyánghóng英文:acetocarmine在塗抹法與壓碎法中,醋酸洋紅常被用作核、染色體的固定和染色劑。在煮沸的45%醋酸中加洋紅使之飽和,再加入微量的鐵離子,便使醋酸洋紅材料在爲醋酸固定的同時,洋紅將核或染色體...
生物學醋酸發酵
拼音:cùsuānfājiào英文:aceticfermentation醋酸發酵爲氧化發酵之一。是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的過程。此外還有多種微生物通過厭氧活動亦可將各種化合物形成醋酸,但對此一般都不稱其爲醋酸發酵。人類對食醋的...
生物學甘油醋酸試液
拼音:gānyóucùsuānshìyè甘油醋酸試液又名斯氏液。主要用於觀察澱粉粒或測量其大小的封藏劑。
醋酸菌
拼音:cùsuānjūn醋酸菌即醋酸細菌,包括醋酸桿菌屬和醋酸單胞菌屬。需氧呼吸,在有氧條件下,可將乙醇(酒精)氧化成醋酸。醋酸菌多爲小桿狀,有的近橢圓形,單個,或成鏈狀排列,革蘭氏染色陰性,不產生芽胞。其中有...
生物學醋酸酯澱粉
拼音:cùsuānzhǐdiànfěn食品添加劑醋酸酯澱粉質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5乙...
食品添加劑乙酰化雙澱粉己二酸酯
拼音:yǐxiānhuàshuāngdiànfěnjǐèrsuānzhǐ食品添加劑乙酰化雙澱粉己二酸酯質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤...
食品添加劑磷酸化二澱粉磷酸酯
拼音:línsuānhuàèrdiànfěnlínsuānzhǐ食品添加劑磷酸化二澱粉磷酸酯質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg...
食品添加劑乙酰化二澱粉磷酸酯
拼音:yǐxiānhuàèrdiànfěnlínsuānzhǐ食品添加劑乙酰化二澱粉磷酸酯質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/...
食品添加劑羥丙基二澱粉磷酸酯
拼音:qiǎngbǐngjīèrdiànfěnlínsuānzhǐ食品添加劑羥丙基二澱粉磷酸酯質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單品澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(m...
食品添加劑聚丙烯酸酯乳液
拼音:jùbǐngxīsuānzhǐrǔyè英文:polyacrylatelatexpolyacrylatelatex聚丙烯酸酯乳液是指丙烯酸酯、甲基丙烯酸酯,有時再加少量的丙烯酸或甲基丙烯酸經共聚製成的乳液。該乳液對顏料的黏結能力大,耐水、耐鹼、耐光、耐候等性能均...