酥心脆糖
...略黃。組織酥脆,剖面皮心均勻。口味:酥脆爽口,純甜清香,有濃郁的芝麻香味。
糉子糖
...美麗的水晶石,食之甘潤,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道。因受氣候影響,夏季不宜生產。糉子糖原料配方蔗糖、松仁、幹玫瑰花、液體葡萄糖、醋精。糉子糖製作方法1熬糖方法同花生糖。2松子仁、玫瑰花必須經過烘...
楊桃
...有多種招牌營養素,並含有大量的揮發性成分,帶有一股清香。在茶餘酒後喫幾片楊桃,會感到口爽神怡,另有一番風味。楊桃的別名五棱子、五斂、羊桃、陽桃、三棱子、風鼓、鬼桃楊桃的營養價值1.楊桃含大量糖類及維生素...
食療;食材保靖嵐針
...的品質特徵:外形緊細似針,色澤翠潤,湯色明亮,香氣清香,滋味鮮爽,白毫披露,滋味鮮爽,耐沖泡,葉底嫩勻成花朵狀。其加工過程分攤放、殺青、清風、揉捻、做條、攤涼、整形、提毫、烘焙、揀剔等10道工序。
食品;茶木瓜屬
...和中部,果味澀,不堪生食,惟有濃香,可供諸案頭取其清香或入藥。落葉灌木或小喬木,常有刺;葉互生,單葉,有大托葉;花單生或簇生,常先葉開放;萼片5,常有顏色;雄蕊多數;花瓣5,大;雄蕊20或多數;子房下位,5...
生物學柑橘黃
...卜素等。性質與指標:柑橘黃爲深紅色黏稠液體,有柑橘清香味。含水乙醇溶液呈亮黃色。極易溶於乙醚、石油醚、己烷、苯、甲苯或油脂,可溶於乙醇或丙酮,不溶於水。不同的PH值對色調無影響;耐熱、耐光性差,可適當加...
甜橙色素
...卜素等。性質與指標:柑橘黃爲深紅色黏稠液體,有柑橘清香味。含水乙醇溶液呈亮黃色。極易溶於乙醚、石油醚、己烷、苯、甲苯或油脂,可溶於乙醇或丙酮,不溶於水。不同的PH值對色調無影響;耐熱、耐光性差,可適當加...
石龍芮
...別名:無毛野芹菜、鴨巴掌、水堇、水黃瓜香、打鑼錘、清香草來源:爲毛茛科毛茛屬植物石龍芮RanunculussceleratusL.,以全草入藥。夏季採收,洗淨曬乾或鮮用。性味:苦、辛,平。有毒。功能主治:消腫,拔毒散結,截瘧。用...
中醫學;灸法;艾灸工具;中藥學;鍼灸學;中藥材;截瘧;清熱解毒;消腫散結;止痛;中藥中毒黑米
...,其中黑米也分秈米型和粳米型兩類。用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱爲“補血米”、“長壽米”;我國民間有“逢黑必補”之說。黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和...
食療;食材;食品平菇
...擇菇行整齊不壞,顏色正常,質地脆嫩而肥厚,氣味純正清香,無雜味、無病蟲害,八成熟的鮮平菇。八成熟的菇菌傘不是翻張開,而是菌傘的邊緣向內捲曲。平菇適合的人羣一般人均可食用,體弱者、更年期婦女、肝炎、消化...
食療;食材