-
納豆
...抑制劑，是抗癌的主要成分。資料表明：納豆的防癌抗癌功效已在動物實驗中得到證實。納豆中還含有抗氧化劑組分，可通過降低低密度脂蛋白膽固醇水平，有效減慢動脈粥樣硬化進程；5.抗氧化、延緩衰老：納豆的粗提物中含...
食療；食材；食品 -
紅棗櫻桃西米羹
...棗、冰糖、櫻桃爲主要原料，具有健脾益氣，養血活血的功效，常作心腦血管病患者的輔助藥膳。原料：大西米80克，紅棗（去核）50克，冰糖150克，水1000毫升，鮮櫻桃50克（或櫻桃蜜餞20克）。做法：將淘洗乾淨的大西米加水煮...
食療；養生羹 -
果味赤豆羹
...玫瑰蜜餞、冰糖爲主要原料，具有除溼利水，和血解毒的功效，適用於適用於皮膚病患者。具有豆香濃郁，色澤美觀，清甜爽口，涼潤微酸的特點。原料：上等赤豆120克，鮮果汁100毫升，玫瑰蜜餞20克，冰糖180克，水1000毫升。做...
食療；養生羹 -
泥蚶
...富含特有的血紅蛋白和維生素B12，有補血、溫中、健胃的功效。泥蚶適合的人羣一般人羣都可食用1.適宜症:瘕痞塊，老痰積結、胃痛泛酸等症；2.脾胃溼熱盛者忌食。泥蚶的食療功效蚶肉味甘鹹、性溫，入脾、胃、肝經；具有補...
食療；食材 -
豆薯
...供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。豆薯塊根耐貯藏，可調節蔬菜週年均衡供應。種子及莖葉含魚藤酮，對人畜有毒，不能食用，但可提取殺蟲劑。豆薯的別名：晾薯、土瓜豆薯的營養價值：1.豆薯食...
食材 -
八寶羹
...白糖爲主要原料，具有益氣健胃，化痰祛溼，生津利尿的功效，適用於用於脾虛泄瀉、水腫、婦科疾病者。原料：荸薺、白果、菱角、板栗、紅棗、蓮藕、糯米、白糖各適量。做法：上述前7種食物洗淨，去殼去皮，然後同入鍋...
食療；養生羹 -
蛇蛻炭
...鹹、甘，性平，歸肝經，具有祛風，定驚，退翳，解毒的功效，用於小兒驚風，抽搐痙攣，翳障，喉痹，療腫，皮膚瘙癢。蛇蛻生品有腥氣，不利於服用和粉碎，多入煎劑。蛇蛻炭呈黑褐色。煅炭後便於粉碎和製劑，具解毒消腫...
中藥學；中藥材；中藥炮製學；煅法；扣鍋煅法 -
沉香化滯丸
...32兩，木香32兩，青皮（炒）32兩，大黃240兩，沉香16兩。功效：《北京市中藥成方選集》之沉香化滯丸具有舒氣化滯之功效。主治：《北京市中藥成方選集》之沉香化滯丸主治飲食停滯，胸膈痞悶，兩脅脹滿，嘈雜吐酸。用法用...
中成藥；消化系統藥物；消化系統中成藥；藥物 -
當歸羊肉湯
...蘆，酒浸）7錢，人蔘7錢，黃耆（去蘆）1兩，生薑半兩。功效主治：《醫方集成》引《嚴氏濟生方》（見《醫方類聚》卷二三八）功在收汗，止痛。主治產後蓐勞發熱，自汗，肢體痛。用法用量：用羊肉1斤，煮清汁5大盞，去肉...
中醫學；中藥學；方劑；方劑學；食療；養生湯 -
荊芥炭
...，味苦而稍辛香。荊芥炒炭后辛散作用極弱，具有止血的功效。可用於便血、崩漏等證。荊芥炭的炮製方法：宋代有焙（《普濟本事方》）、燒灰（《小兒衛生總微方論》）的方法。明代有微炒（《濟陰綱目》）、炒黑（《萬氏...
中藥學；中藥材；中藥飲片；中藥炮製學；炒法；清炒法；炒炭