香螺
...,雙目昏花等病症有一定的功效。與香螺相剋的食物螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;喫螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。香螺的食用...
食材海蚌
...是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多喫。海蚌的食療功效味甘鹹,性平;能滋陰補虛,清熱涼肝。海蚌的食用建議貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中...
食療;食材;生物學螺
...痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。與螺相剋的食物螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;喫螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。螺的食用建...
食療;食材香草話梅(蘇式)
...生津,特別是在夏季炎暑時,喫此品更覺清爽適口,一般孕婦尤喜食用。
海蜇頭
...味”;2.有異味者爲腐爛變質之品,不可食用;新鮮海蟄不宜食用,因爲新鮮的海蟄含水多,皮體較厚,還含有毒素,只有經過食用鹽加明礬鹽漬3次(俗稱三礬),使鮮海蟄脫水3次,才能讓毒素隨水排盡;3.海蟄配木耳,潤腸,...
食療;食材;生物學全脂牛奶粉
...、易怒、失眼者以及工作壓力大的人;2.胃功能較弱的人不宜大量飲用;腎病患者不宜過多飲用。與全脂牛奶粉相剋的食物:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前後1小時左右,不宜喫橘子;牛奶...
食品野莧菜
...,加快骨折癒合,減肥排毒,防止便祕和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。生於田野、路旁、村邊。分佈我國南北各地。夏、秋採收全草或根,鮮用或曬乾;秋季果熟時採收種子,可做中藥用。野莧菜的別名假莧菜、土莧菜、刺...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鴨蛋
...不足,寒溼下痢,以及食後氣滯痞悶者忌食;生病期間暫不宜食用;腎炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。鴨蛋的食療功效鴨蛋味甘、鹹,性涼;入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養...
食療;食材扇貝
...是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多喫。扇貝食用建議貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
食材酸奶
...牛奶,可使皮膚滋潤、細膩、有光澤;2.酸過多之人,則不宜多喫;胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝酸奶。酸奶的食療功效:性平,味酸甘;生津止渴,補虛開胃,潤腸通便,降血脂,抗癌。與酸奶相...
食療;食品