柚子
...現代藥理學分析,柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿卜素,B族維生素、維生素C,礦物質,糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮複合物較純品抗炎作用更強,現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非...
食療;食材茼蒿
...,有蒿之清氣、菊之甘香,一般營養成分無所不備,尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜。茼蒿的別名:蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼筍、茼萵菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊茼蒿形態特徵:原產地中海。中國已有900餘年...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學黃花菜
...2.5克、碳水化合物58克、鈣365毫克、磷345毫克、鐵7毫克、胡蘿卜素5.85毫克、硫胺素0.95毫克、核黃素0.65毫克、尼克酸5.5毫克、維生素C165毫克。幹品含水量少,各種營養素含量明顯提高,每500克中蛋白質含量達70.5克,還含脂肪2.5...
中醫學;中藥學;中藥材;方劑學;方劑;食療;食材;生物學;植物學四棱豆
...還高,並含有豐富的脂肪、膳食纖維。它所含維生素E、胡蘿卜素、鐵、鈣、鋅、磷、鉀等成分的含量尤爲驚人,遠遠超過其他蔬菜,是補血、補鈣、補充營養的極好來源,常食能治多種疾病,屬保健型蔬菜。近年來四棱豆逐漸...
生物學;食材果汁飲料
...汁飲料都含有多種維生素,含量最豐富的有維生素C、β-胡蘿卜素、維生素E及B族維生素,這是果汁飲料對人體最大的好處。果汁飲料中大部分都含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以維持機體酸鹼平衡、增加酸儲備、促進消化液...
蒲芹
...、碳水化合物7克、粗纖維2.2克、鈣592毫克、鐵31.5毫克、胡蘿卜素0.41毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.15毫克、尼克酸1.1毫克、維生紊C22毫克。芹菜的營養價值分析:芹菜的營養豐富,其中鈣、磷、鐵的含量比其他葉菜都多。芹菜...
食療;植物學;食材;生物學SARS
...桃、杏等。4、多食紅黃色食物:紅黃色食物富含豐富的胡蘿卜素,能增強人體免疫系統的細胞活力。如紅辣椒、甘薯、紅棗、紅蘋果、胡蘿卜、山楂、草莓、番茄等。5、要保證每日飲水量,一般情況下,包括食物中的水分,每...
疾病;感染科;傳染病番石榴
...圓形,顏色乳青至乳白,極其漂亮,含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等,營養極其豐富。芭樂是臺灣的土生水果之一,還是一等一的減肥水果。番石榴果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形,果皮普通爲綠色、紅色、黃色,果肉有...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材芹菜
...、碳水化合物7克、粗纖維2.2克、鈣592毫克、鐵31.5毫克、胡蘿卜素0.41毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.15毫克、尼克酸1.1毫克、維生紊C22毫克。芹菜的營養價值分析:芹菜的營養豐富,其中鈣、磷、鐵的含量比其他葉菜都多。芹菜...
食療;食材;生物學;植物學蔬錦湯
拼音:shūjǐntāng概述:蔬錦湯以芹菜、菠菜、胡蘿卜、白糖、蜂蜜等爲主要原料,具有清熱止咳,健胃利尿,止瀉潤腸的功效。原料:芹菜150克,菠菜100克,胡蘿卜100克,白糖50克,蜂蜜20克,清水250毫升,冰水適量。做法:將...
食療;養生湯