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老年人糖尿病周圍神經病
...善軸索形態，這些作用與提高Na＋-K＋-ATP酶活性有關。6.谷胱甘肽谷胱甘肽是重要的自由基清除劑，可直接使自由基還原或促進超氧化物歧化酶合成。高糖可使組織谷胱甘肽代謝異常，導致谷胱甘肽依賴性H2O2降解機制受到損害，...
疾病；老年病科 -
職業性慢性輕度汞中毒臨牀路徑（2016年版）
...鎮靜安神、健腦補腎藥及中醫中藥辯證施治；硒化合物、谷胱甘肽、維生素類等均有助於症狀改善。（四）標準住院日爲7-35天。：（五）進入路徑標準。：1.第一診斷必須符合ICD-10：T56.101職業性慢性輕度汞中毒疾病編碼。2.當患...
臨牀路徑；2016年版臨牀路徑 -
酵母菌
...、藥用和飼料用，又是提取核苷酸、輔酶A、細胞色素C、谷胱甘肽、三磷酸腺苷等多種生化產品的原料，還可用於生產維生素、氨基酸、有機酸等。解脂假絲酵母用於石油脫蠟。少數種類的酵母菌能引起儀器腐敗，如蜂蜜酵母等...
生物學；真菌 -
牡蠣肉
...氨酸1.3％，無機鹽（銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣）17.6％，谷胱甘肽，維生素A、B1、B2、D及F（即亞麻酸和亞油酸）。含碘1～11.53ppm（乾重）。脂類中含一種糖脂，其糖由二分子葡萄糖和一分子巖藻糖構成。另有一種鞘類磷脂，含糖...
中醫學；中藥學；中藥材 -
單酚氧化酶
...氧使酚類氧化，所產生的苯醌類在醌還原酶的作用下可被谷胱甘肽和NADPH等還原，構成一種電子傳遞系統。如果發生象馬鈴薯塊莖切口那樣的細胞損傷，由於綠原酸和酪氨酸的氧化產生的醌不能還原，而聚合生成黑素變成褐色。
生物學 -
單酚單氧酶
...氧使酚類氧化，所產生的苯醌類在醌還原酶的作用下可被谷胱甘肽和NADPH等還原，構成一種電子傳遞系統。如果發生象馬鈴薯塊莖切口那樣的細胞損傷，由於綠原酸和酪氨酸的氧化產生的醌不能還原，而聚合生成黑素變成褐色。
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硒蛋白質
...氨酸（以硒取代硫）的形態存在。已知的有動物紅細胞的谷胱甘肽過氧化物酶（分子量7.6萬—9.2萬，1分子對4分子）、牛、羊肌的肉蛋白質（分子量1萬，1分子）、鼠精子尾部的蛋白質（分子量1.5萬，1分子）等。但硒的功能尚不...
生物學 -
抗氧劑
...常用的抗氧劑有：焦亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、亞硫酸鈉、谷胱甘肽、丙氨酸等。
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番茄汁
...不及的；3.番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱爲谷胱甘肽，研究發現，番茄汁對於一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌；4.番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效...
食品；食材 -
糰粉
...的營養素隨着濃稠的湯汁一起被食用。糰粉還含有還原性谷胱甘肽，對維生素C有保護作用。芡粉的別名：糰粉、駝粉、澱粉、粉面芡粉的食用量：每餐5～15克芡粉的營養價值：由於用芡粉所做的漿、粉、糊、汁、芡的處理，還...
食療；食材