玉米鬚燉豬肉
拼音:yùmǐxūdùnzhūròu處方:玉米鬚30克豬瘦肉120克精鹽味精適量製法:將玉米鬚洗淨,豬瘦肉切成薄片,一起放入陶瓷罐內,加水500克,上蒸籠蒸,至豬肉熟透,加精鹽、味精即成。功能主治:補中益氣,清血熱,治崩。適用...
中醫學;方劑學;方劑馬鈴根
...,利水。主治熱咳,吐血。幹用0.5~1兩,水煎服或燉豬瘦肉服。降壓:鮮根1~2兩燉豬瘦肉服。馬口瘡:葉搗爛,調蜂蜜外敷。注意:孕婦忌服。摘錄:《全國中草藥彙編》
中醫學;中藥學;中藥材葡萄糖耐量試驗飲食
...,牛奶250ml、白煮蛋40g、炒青筍絲適量;午餐粳米100g、豬瘦肉100g、四季豆150g、油菜50g、乾粉絲10g、豆油10g;晚餐麪粉100g、茭白100g、豬瘦肉60g、番茄100g、雞蛋40g、豆油10g;睡前香蕉200g。全天碳水化物大於300g,總熱能8.53MJ左右...
醫療技術名叉燒肉
拼音:chāshāoròu廣東有種特色肉製品叫做叉燒,多呈紅色,瘦肉做成,略甜。叉燒肉適合的人羣一般人都可食用;溼熱痰滯內蘊者慎服;老年人、孕婦、兒童、肥胖、血脂較高者不宜食用;腎功能不全者忌食。叉燒肉的食用建議使...
食材羊肉
...羊的種類、年齡、營養狀況、體軀部位等等而有差異。以瘦肉爲例,含水分68%,蛋白質17.3%,脂肪13.6%,欲水化物0.5%,灰分1%,鈣15毫克%,磷168毫克%,鐵3毫克%。此外,尚含硫胺素0.07毫克%、核黃素0.13毫克%、尼克...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;補虛藥;溫裏藥山楂麥芽消食湯
...失。主要材料:山楂5g,麥芽15g,幹山藥15g,橘皮2g,豬瘦肉100g。製作方法:將山楂、麥芽、幹山藥和橘皮清洗去浮塵,浸泡30分鐘,豬瘦肉洗淨後切塊,將所有食材放入鍋內,加適量清水,大火滾沸後改成中小火再煮30分鐘,調...
詞條;生長遲緩;食養指南;食養方;營養學;食療五汁膏
...:前十味以水先煎取汁,入餘藥再熬,後入蜜二兩,隔水燉半日成膏服。功能主治:《雜病源流犀燭·臟腑門》卷八方之五汁膏功能滋陰清熱,潤肺止咳。治真陰虧損,虛火上炎,勞瘵咳血。《仙拈集》卷二方之五汁膏:方名:...
中醫學;中藥學;方劑;潤肺止咳;滋陰潤燥;方劑學榛蘑
...疾病有一定療效。榛蘑的食用建議在食用上可葷素同用,燉雞最爲理想,榛蘑燉雞的具體方法:1.原料:(1).主料:幹榛蘑50克,母雞1只(約重1500克)。(2).調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、薑片;2.製法:(1).將榛蘑用水泡...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材煙酸缺乏病
...量。正常成人哺乳期需要量增加5煙酸當量。食物中毒、瘦肉、家禽類、花生等煙酸含量豐富;酵母也含有較多煙酸;乳和蛋類煙酸含量低,但色氨酸含量高;種類穀物其煙酸含量和色氨酸含量均較低。原發性煙酸缺乏病多發生...
營養學;臨牀營養;維生素缺乏病;疾病豬肉炒山楂
...、陳皮、刀豆、葛根、決明子等食藥物質。主要材料:豬瘦肉40g,山楂6g。製作方法:豬瘦肉、山楂,一起加水適量,煮至豬肉七成熟撈出待涼,切成肉條,浸在用醬油、黃酒、蔥、姜、花椒配成的汁中,1小時後瀝乾。在炒鍋內...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜