羊前腿肉
...寒者;2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。羊前腿肉的食療功效味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的...
食療;食材氮平衡
...稱爲總氮平衡(或氮總平衡)。少年兒童、恢復期病人、孕婦等,因生長髮育和新組織生成的需要,攝入的氮多於排出的,即蛋白質合成多於分解,稱爲正氮平衡。而營養不良、飢餓、慢性消耗性疾病的患者和有嚴重組織創傷的...
營養學;生物學;蛋白質與氨基酸;生理學綠豆芽
...纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。綠豆芽的食療功效綠豆芽味甘、性寒,歸心,胃經;具有清熱解毒,醒酒利尿的功效。綠豆芽的食用建議1.綠豆芽性寒,烹調時應配上一點薑絲,以中和它的寒...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材金華火腿
...用。2.火腿含鹽量高,屬高鈉食品,高血壓患者和老年人不宜食用;高鈉飲食對人體健康不利,是導致胃潰瘍、胃癌的元兇之一,對升高血壓尤爲明顯,另外,高鈉飲食還會造成鈣的丟失,用水煮火腿可使部分鹽分析出。3.如將...
食療;食材蝦皮
...經變質。蝦皮適合的人羣一般人羣均可食用1.中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用;2.宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年...
食療;食材春筍
...、慢性腸炎等疾病的患者應忌食;15歲以前兒童尤應注意不宜多喫;脾胃虛弱者或婦女產後以及因喫筍會誘發、復發哮喘的人不宜喫筍;春筍中難溶性草酸鈣含量較多,所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食,另外年老體...
食療;食材蕎麥粉
...國及東歐尤其受到歡迎。蕎麥粉的食用量每餐50克左右,不宜多食,多食難消化。蕎麥粉的營養價值1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材苦蕎麥粉
...別名菠麥、烏麥、花蕎苦蕎麥粉的食用量每餐50克左右,不宜多食,多食難消化。苦蕎麥粉的營養價值1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10...
食療;食材馬奶子葡萄
...羣一般人羣均可適用1.腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風溼性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤適宜食用;2.糖尿病患者,便祕者不宜...
食療;食材鮮貝
...是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多喫。鮮貝的食用建議貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
食材;貝類