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菜籽油
...一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜子則不含這種物質。是我國主要食用油之一，主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。從營養價值方面看，人體...
食療；食材；食品 -
小白菜
...菜、塌榮和菜基四類。白菜性喜冷涼、溼潤氣候，栽培以含有豐富有機質的肥沃砂質壤上或粘質壤上爲宜。生長期間應多施氮肥及適量的磷肥和鉀肥，勤灌溉，以使其葉片肥嫩。小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清...
食療；食材 -
有機化合物
...特點是碳與碳間連接成不閉口的鏈。（2）碳環化合物（含有完全由碳原子組成的環），又可分成脂環族化合物（在結構上可看成是開鏈化合物關環而成的）和芳香族化合物（含有苯環）兩個亞類。（3）雜環化合物（含有由碳原...
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幹化學尿液分析儀
...的問世，試帶法測定尿比密得到廣泛使用，其膜塊中主要含有多聚電解質（甲乙烯酸酰馬不酐）、酸鹼指示劑及緩衝物，這是採用酸磚瓦指示劑法，其原時是根據經過多聚電解質的Pka改變與尿液離子濃度相關原理。麻劑條中的多...
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彈狀病毒科
...粒子相同，但長度只有標準彈狀病毒的20％－50％，DI顆粒含有與標準病毒相同的脂質和蛋白質組成，但由於缺少50％－80％的核苷酸序列，，因而DI顆粒無感染性。VSV病毒包膜大約含有50％脂質和50％蛋白質，其脂質完全來自宿主...
生物學；病毒 -
砂糖
...自甜菜，所以砂糖也稱蔗糖。此外，在加拿大將野生的、含有糖的楓樹液(含糖量約2％)，濃縮成糖汁製成楓樹糖，用以製作烤餅。而在熱帶、溫帶地區，有將含有糖的椰子樹液(含糖量約10％)濃縮製成椰子糖，也有將含有糖的高...
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茼蒿
...、鐵10毫克及多種氨基酸。茼蒿的營養價值分析：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材；生物學；植物學 -
成釉細胞牙瘤及成釉細胞纖維牙瘤
...-odontoma）均極少見，前者由成釉細胞瘤和牙瘤組成，後者含有成釉細胞纖維瘤及牙瘤成分。疾病名稱：成釉細胞牙瘤及成釉細胞纖維牙瘤英文名稱：ameloblasticodontomaandameloblasticfibro-odontoma分類：口腔科口腔頜面外科學口腔頜面部...
疾病；口腔科；口腔頜面外科學；口腔頜面部腫瘤；頜骨良性腫瘤及瘤樣病變；牙源性良性腫瘤 -
芥菜乾
...大葉芥菜、小葉芥菜最常見。芥菜乾的營養價值：1.芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用；2.芥菜有解毒...
食療；食材 -
腰果
...血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處；2.含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老；3.經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾，使體重增加。腰果適合的人羣一般人羣均可使用，每次30～50克...
食療；食材