氨基酸
...詞術語]氨基酸(aminoacid)是組成蛋白質的基本單位。是分子中同時具有氨基和羧基的一類化合物。氨基酸是含有氨基的有機酸,構成蛋白質的基本單位。無色晶體,熔點較高(200℃以上),能溶於水,具兩性電離特性,與茚三...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸米勒模擬實驗
...是一種模擬在原始地球還原性大氣中進行雷鳴閃電能產生有機物(特別是氨基酸),以論證生命起源的化學進化過程的實驗。1953年由美國芝加哥大學研究生米勒(S.L.Miller)在其導師尤利(H.C.Urey)指導下完成,故名。指導思想...
生物學氨基
...NH2)叫做氨基。伯胺(R—NH2)、氨基酸()、酰胺()等有機物分子都含有氨基。引入氨基,會增加化合物的鹼性。2.氨分子中去掉兩個和三個氫原子後剩餘的兩價原子團(—NH—)和三價原子團()分別叫亞氨基和次氨基。仲胺...
膠原
...肌腱中排列成平行束,而在皮革中則交織成網。眼角膜的有機物幾乎是純的膠原。膠原含有異常高比例的甘氨酸(約35%)、丙氨酸(約11%)、脯氨酸和少見的羥脯氨酸(後二者加在一起約爲21%),而其他的氨基酸含量都很少...
生物學蛋白質
...質稱爲單純蛋白質。對水解後除產生氨基酸外,還有其他有機物質的稱爲結合蛋白質。前者根據溶解度與其來源而分別稱爲清蛋白、球蛋白、醇溶谷蛋白、谷蛋白、硬蛋白、組蛋白、魚精蛋白。後者依其所含有的非氨基酸有機物...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素新陳代謝
...。在氧氣供應充分時,細胞中其他含有碳、氫、氧元素的有機物(如脂肪酸、甘油等),大多數能氧化分解,最終生成CO2、水和ATP,只是在生物總能量的供應中,其他物質的分解一般不如葡萄糖氧化那麼重要。細胞中含氮有機物...
生理學分子進化
拼音:fēnzǐjìnhuà英文:molecularevolution概述:分子進化是生物進化過程中生物大分子的演變現象。主要包括蛋白質分子的演變、核酸分子的演變和遺傳密碼的演變。(1)前生命物質的進化。最初覆蓋於地球上的那些致生元素,...
生物學有機化合物
...術語]有機化合物即碳氫化合物(烴)及其衍生物,簡稱有機物。除水和一些無機鹽外,生物體的組成成分幾乎全是有機物,如澱粉、蔗糖、油脂、蛋白質、核酸以及各種色素。過去誤以爲只有動植物(有機體)能產生有機物,...
氨基酸測定
...酸爲亞氨基酸外,其他氨基酸均爲α氨基酸。組成蛋白質分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年內證實了它們可以異構爲D-氨基酸,具體機制還未研究。根據R基團的不同,氨基酸可分爲3大類:含有二羧基一氨基的氨基酸爲酸性氨基...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;氨基酸、氮化物、有機酸測定天門冬氨酸
...酸爲亞氨基酸外,其他氨基酸均爲α氨基酸。組成蛋白質分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年內證實了它們可以異構爲D-氨基酸,具體機制還未研究。根據R基團的不同,氨基酸可分爲3大類:含有二羧基一氨基的氨基酸爲酸性氨基...
營養學;蛋白質與氨基酸;血液生化檢查;氨基酸、氮化物、有機酸測定;非必需氨基酸;生糖氨基酸;化驗及醫學檢查