驢肉
...人提供良好的營養。驢肉的選購牛肉與驢肉的鑑別:1、牛的膝蓋骨是等腰三角行,驢則是等邊三角行。2、牛肉的肌肉之間有脂肪層隔開,驢肉之間則沒有。3、取脂肪少許,用打火機燒溶,如脂肪油滴入涼水中是蠟樣硬殼,是牛...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材膝蓋骨
拼音:xīgàigǔ英文:patella[21世紀雙語科技詞典]膝蓋骨即髕骨。髕指膝關節前的圓形骨。亦稱膝蓋骨。今稱髕骨。
中醫學;鍼灸學;中醫骨名膝蓋損斷
拼音:xīgàisǔnduàn膝蓋損斷病名。指髕骨因外傷而損折者。出《證治準繩·外科》卷六。其病多因跌打磕碰所致。症見局部腫脹、壓痛、瘀血、膝關節活動受限、斷損處壓痛,可觸到凹陷並可聞及骨聲。治宜用手法整復。如膝關...
中醫病名膝蓋離位
拼音:xīgàilíwèi膝蓋離位病名。指因外傷而致髕骨脫出者。見《醫宗金鑑》卷八九。即髕骨脫位。詳腳膝出臼條。
中醫病名推膝蓋骨歸原法
拼音:tuīxīgàigǔguīyuánfǎ推膝蓋骨歸原法正骨手法之一。該法可用於髕骨離位的整復。見《傷科彙纂》卷一。使病者患膝呈半屈曲位,醫者用推擠手法先使患者離位之髕骨復歸原位,再用正骨器械抱膝固定患處,以限制膝關節...
牛排
...的取出部位不同,則有不用的名稱及烹調方式:牛小排:牛的胸腔左右兩側,含肋骨部分。肉質鮮美,有大理石紋。適合用以烤、煎、炸、紅燒。帶骨沙朗:牛的肋脊部。運動量小,肉嫩且油花均勻,可做牛排、蒸牛肉、火鍋片...
食療;食材擠奶人結節
...奶人結節又稱副牛痘或假牛痘,是接觸感染假牛痘病毒病牛的乳頭及乳房而被感染所引起的一種疾病。其特徵爲發生暗紅色丘疹,後變成結節。常發生於擠奶或屠宰場的工人。系由假牛痘病毒又稱副牛痘病毒所致。在電鏡下,病...
疾病;皮膚性病科新型克雅氏症
...一樣,感染上了新型克雅氏症,最後難逃一劫。瘋牛病使牛的腦神經逐漸變成海綿狀,造成牛的大腦功能退化,感染上這種病的牛表現出神經錯亂和行動失控等症狀而最終死亡。科學家認爲,人食用了染上瘋牛病的牛肉也會受到...
疾病百蟲窩
...處取穴。快速取穴:屈膝,血海穴(屈膝90°,手掌伏於膝蓋上,拇指與其他四指呈45°,拇指指尖處即是血海穴)上1橫指處即是百蟲窩穴。百蟲窩穴穴位解剖:百蟲窩穴下有皮膚、皮下組織、股內側肌和大收肌。分佈有股前皮神...
中醫學;鍼灸學;經外奇穴;經穴別名;腧穴學;下肢部奇穴;穴位特效按摩百蟲窠
...上2寸,股內側肌隆起處。或屈膝,醫者以對側掌心按其膝蓋,2~5指向膝上伸直,大拇指約呈45。角斜置,大指盡處是穴。血海位於大腿內側,髕骨內上緣上2寸,當股四頭肌內側頭隆起處。或當屈膝成直角時,以對側手掌按其膝...
中醫學;鍼灸學;經外奇穴;經穴別名;腧穴學;經外奇穴別名;下肢部奇穴