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食品污染
拼音：shípǐnwūrǎn食品與空氣、水、土壤等共同組成了人類生活的環境。人體正是從環境中攝取空氣、水和食物，經過消化、吸收、合成，組成人體的細胞和組織的各種成分併產生能量，維持着生命活動。同時，又將體內不需要...
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肯定列表制度
...biǎozhìdù“肯定列表制度”(Positivelistsystem)是日本爲加強食品(包括可食用農產品，下同)中農業化學品(包括農藥、獸藥和飼料添加劑，下同)殘留管理而制定的一項新制度。該制度要求：食品中農業化學品含量不得超過最大殘留限...
食品安全 -
鹼
...白，易溶於水。食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麪團的酸味，適當使用可爲食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食...
食療；食材 -
毛細管電泳
...IsoelectricFocusing，IEF）分離原理：兩性電解質在分離介質中的遷移，在毛細管內形成pH梯度，各種具有不同等電點的多肽和蛋白質按照這一梯度遷移到其不同的等電位置並停下，由此產生一條非常窄的聚焦區帶，利用等電點的細微...
化驗及醫學檢查 -
六六六
...國環境監測總站等譯固體廢棄物氣相色譜法GB/T5009.19-1996食品環境標準：中國（TJ36-79）車間空氣中有害物質最高容許濃度0.1mg/m3（六六六）0.05mg/m3（林丹）中國（GB5749-85）生活飲用水衛生標準5ug/L（六六六）中國（GB15618-95）土壤...
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食品安全國家標準“十二五”規劃
拼音：shípǐnānquánguójiābiāozhǔn“shíèrwǔ”guīhuá《食品安全國家標準“十二五”規劃》由衛生部於2012年6月11日衛監督發〔2012〕40號印發。食品安全國家標準“十二五”規劃根據《食品安全法》及其實施條例和國家食品安全監...
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急性有機磷酸酯類殺蟲劑中毒事件衛生應急處置技術方案
...事件時，一般不必穿戴個體防護裝備。現場採集可疑中毒食品樣品時，須選用可防A類氣體和至少P2級別顆粒物的全面型呼吸防護器，佩戴化學防護手套和化學防護靴，防護服無特殊要求。現場救援人員給皮膚污染的中毒病人洗消...
急性中毒；技術方案 -
綠色食品
拼音：lǜsèshípǐn英文：GreenFood綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌商標的無污染的安全、優質、營養類食品。綠色食品分爲Ａ級和ＡＡ級兩種，ＡＡ級的要求高於...
食品 -
塑料
...醫藥產品、各種管材、塑鋼門窗、建築板材、人造皮革、食品與飲用水包裝、餐具等領域，都可以發現其存在。塑料已經成爲人們日常工作與生活領域不可或缺的基本材質。通用塑料產量大、用途廣、價格低，其中聚乙烯、聚氯...
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呋喃丹
...水、糧食和土壤）張曉林等主編氣相色譜法（GB/T14877-94，食品）高效液相色譜法《農藥環境毒理學研究》，蔡道基主編環境標準：美國（1982）車間衛生標準0.1mg/m3中國（GB11607-89）漁業水質標準0.01mg/L中國（98年修改稿）地表水環...