椒鹽鯽魚湯
拼音:jiāoyánjìyútāng概述:椒鹽鯽魚湯以鯽魚爲主要原料,具有補虛和胃的功效。原料:鯽魚1條(約重750克),胡椒粉10克,料酒10克,蔥、姜各10克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鯽魚颳去鱗,剔除鰓,剖去內臟,沖洗幹...
食療;養生湯椒鹽
...炒香後磨成的粉末即爲花椒粉,若加入炒黃的鹽則成爲花椒鹽,常用於油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一,香麻而鹹,多用於熱菜。椒鹽的食用量:每次約10克椒鹽的營養價值:1.花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣...
食療;食材砂仁鯽魚湯
拼音:shārénjìyútāng概述:砂仁鯽魚湯以砂仁、小茴香、鯽魚、胡椒、辣椒、陳皮、蓽撥、蔥50克、生薑20克、花生油1000克等爲主要原料,具有健脾燥溼,行氣利水的功效,適用於脾虛溼盛引起的腹瀉者。原料:砂仁、小茴香各...
食療;養生湯蛤蜊鯽魚湯
拼音:gélìjìyútāng概述:蛤蜊鯽魚湯以鯽魚、蛤蜊等爲主要原料,具有和中補虛,除溼利水的功效,適於淋巴結核、甲狀腺腫大患者食用。原料:活鯽魚1條(約350克),蛤蜊250克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。...
食療;養生湯椒鹽散
拼音:jiāoyánsǎn《醫統》卷六十四:椒鹽散:處方:川椒、蓽茇、薄荷、荊芥穗、細辛、朝腦、青鹽各等分。製法:上爲末。功能主治:牙痛,用清涼藥不效或反甚者。用法用量:《景嶽全書》本方用法:或煎湯漱之亦可。摘錄...
中醫學;方劑學;方劑鴨血鯽魚湯
拼音:yāxuèjìyútāng概述:鴨血鯽魚湯可養肝血,調治貧血。春季陽氣初生,正是肝氣易亢之季節,喫點平補的食材很有必要。製作方法:取鴨血、鯽魚、白米各100克,煮粥服食。功效與作用:《黃帝內經》記載“肝在志爲怒”...
食療;養生湯蘿蔔鯽魚湯
拼音:luóbojìyútāng概述:蘿蔔鯽魚湯以鯽魚、白蘿蔔、豬油爲主要原料。鯽魚肉質細嫩,具有生奶、消腫作用;蘿蔔有順氣,化痰之功效。原料:鯽魚2條(約重500克),白蘿蔔250克,豬油100克,蔥15克,姜10克,料酒15克,味精...
食療;養生湯黃芪當歸鯽魚湯
拼音:huángqídāngguījìyútāng概述:黃芪當歸鯽魚湯爲中醫食養方,適用於高血壓·氣血兩虛證患者。高血壓屬於中醫學的“眩暈”“頭痛”等範疇。臨牀主要表現爲頭暈、頭脹、頭痛,或頭重腳輕,或如坐舟車,常伴耳鳴心悸...
詞條;高血壓;食養指南;食養方;營養學;食療;養生湯鯽魚湯
拼音:jìyútāng別名:鯽魚酒處方:鯽魚7寸,豬肪半斤,漏蘆8兩,石鐘乳8兩。功能主治:下乳汁。主婦人產後乳汁不行。用法用量:鯽魚酒(《聖惠》卷八十一)。摘錄:《千金》卷二
中醫學;方劑學;方劑椒鹽湯
拼音:jiāoyántāng處方:芎、蜀椒2分,白芷1兩,防風1兩,鹽1兩。功能主治:手足皴痛。用法用量:上(口父)咀。以水4升,煎取濃汁,塗之。或豬脂煎更良。摘錄:《普濟方》卷三○○
中醫學;方劑學;方劑