低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老

...癌症等與衰老相關的疾病提供幫助。相關研究報告發表在最新一期《科學》雜誌上。隨着老齡化人口的不斷增長，有關衰老的疾病也變得越發普遍。在美國，65歲以上老人佔總人口近六分之一。心臟病仍是該國的頭號殺手，癌症...

喫點堅果更健康，哪怕你是在減肥

...熱量高而棄之一邊。然而《美國營養學會雜誌》刊登一項最新研究發現，堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現，與不喫堅果的參試者相比，經常喫杏仁、腰果、開心果等不同樹堅果...

父母留給孩子的遺傳物質作用不同

...因爲父母的基因在遺傳給孩子時會經過重組等變化，一項最新研究顯示，在這個變化過程中，父母遺傳物質的作用並不相同。英國《自然》雜誌10月28日刊登研究報告說，冰島基因研究機構deCODE的研究人員分析了1.5萬個家庭中父...

午睡可以降低心臟病死亡風險

...在對心臟有益的生活方式建議中，但也許很快就會有了。最新研究建議，中午午睡也許能因爲壓力減少，而降低一個人死於心臟病的風險；這個研究結果仍需要被證實，但是研究人員DimitriosTrichopoulos醫師向WebMD表示，午睡的害處...

低鹽健康習慣要從嬰兒開始

最新研究顯示，在嬰兒前6個月餵食添加鹽的澱粉類食物，在6個月用較鹹的飲料測試時，超過55％會喝；孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示，結果顯示，檢測鹹味的能力大約在2-6個月大...

蚊子爲什麼愛叮腳

...咬得渾身是包，腳上最多。美國《每日科學》網站刊登的最新研究發現，蚊子叮腳可不是誤打誤撞，而是有目的的。蚊子雖然是靠人呼出的二氧化碳來尋找目標，可是腳掌藏匿的細菌及其散發出來的味道卻讓蚊子鎖定了最後的方...

西紅柿爲啥越來越沒味

...究人員最終把範圍縮小至10號染色體中的一個區域。利用最新完成的西紅柿基因組測序結果，他們找到了一個名爲SlGLK2的基因——作爲一個所謂的轉錄因子，該基因能夠控制其他基因何時及何地開啓或關閉。在野生西紅柿中，SlGL...

複合維生素不能預防心臟病

...死亡的風險。布萊根婦女醫院的HowardSesso博士表示，這篇最新研究是第一個針對複合維生素與安慰劑預防心臟病的大型研究，研究中比較使用安慰劑與標準藥物治療法在一段時間後，各組患病的比例。研究追蹤近1萬5千名中老年...

男人更易患胃癌？

...顯示它能預防胃炎的發展和胃癌前病變。在福克斯主持的最新研究中，研究人員等到給老鼠雌激素前這些老鼠已經患有胃炎。研究中的老鼠被進行基因工程以能產生大量胃泌激素——一種能產生胃酸和使胃細胞繁殖的激素。這些...

爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量

...，我們都認爲這只不過是一種口味上的喜好，但科學家的最新研究發現，某一特定的人羣可能只能從某一特定的飲食中攝入能量。也就是說，只有日本人才能消化包壽司的紫菜，並獲取能量，而北美人就沒有這種能力。這一令人...