詞條 鯇魚 修訂歷史

關於鯇魚

出處《本草拾遺》拼音名HuànYú別名鯶魚（《爾雅》郭璞注），鰀魚（《綱目》），混子（《中國經濟動物志·淡水魚類》）。來源爲鯉科動物草魚的肉。原形態草魚（《綱目》）體長，軀幹略呈圓筒形，尾部側扁，腹圓，無腹棱。體長可達90釐米以上。口端位，成弧形，無須。上頜略長於下頜。眼小，位於頭兩側，眼徑小於吻長。下嚥齒2行，扁平，呈梳形，齒側具橫溝紋，鱗中等大小，側線鱗39～46。背鰭Ⅲ7，起點與腹鰭相對。臀鰭Ⅲ8。背鰭及臀鰭均無硬刺。體呈茶黃色，腹部灰白色，胸、腹鰭略帶灰黃，其它各鰭色較暗。生活於江河、湖泊中，一般喜棲於水中下層和近岸多水草處。性較活潑。以草類爲食。產卵期4～7月。冬季在湖泊較深處越冬。生境分佈我國南北各平原地區的河流、湖泊均有分佈。是我國養殖魚類之一。化學成份食部每100克含水分77克，蛋白質17.9克，脂肪4.3克，灰分1克；鈣36毫克，磷173毫克 ...