煮制是指把藥物及其輔料放火鍋中加水共煮的方法。目的是消除毒性或刺激性和澀味，減少副作用。
煮制時要注意兩點：
①煮制時間長短，應根據藥物的不同情況而定，一般煮至中心無白色或剛透。已爲度。
②加水量視具體情況而定，需要吸乾濃汁的，用水量不易太多；需煮透心的，加水量不宜過少。
煮制 2010年03月28日修訂版
BY banlang
心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
BY banlang
煮制是指把藥物及其輔料放火鍋中加水共煮的方法。目的是消除毒性或刺激性和澀味，減少副作用。
煮制時要注意兩點：
①煮制時間長短，應根據藥物的不同情況而定，一般煮至中心無白色或剛透。已爲度。
②加水量視具體情況而定，需要吸乾濃汁的，用水量不易太多；需煮透心的，加水量不宜過少。