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老年人一年四季食療的原則是什麼?
...水果;多喫涼拌菜、鹹鴨蛋、鹹雞蛋、松花蛋、豆製品、芝麻醬等。 夏季應特別注意中暑,清熱去暑食物有:莧菜、蓴菜、馬蘭頭、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、冬瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、西紅柿。值得一提的是,西瓜、西...
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麻醬
也叫芝麻醬,起源於遠古時代,人們將芝麻炒至一定程度後,用石磨研磨呈粘稠醬狀,加在飯菜中食用,或做麻醬燒餅或做麻醬拌涼菜等。作者:
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怎樣對待皮膚和口鼻乾燥?
...燥起皺等。喫芝麻有許多方法,如烙芝麻餅,喝芝麻粥,芝麻醬,芝麻鹽,芝麻和小豆爲餡做豆包等。 二是常喫肉皮。 肉皮內含有豐富的膠原蛋白質,約佔肉皮蛋白質85%,因此常喫肉皮,可使瀦水功能低下的組織細胞得...
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中醫認爲補腎養血可治療放化療脫髮
...發海帶約200克,開水焯過切絲,菠菜200克開水焯過切段,芝麻醬、精鹽、味精涼拌當菜食用。寧秋實 新浪健康獨家稿件,轉載請註明出處.作者:
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慢性腎功能不全病人怎樣選擇食譜?
...。 調味品,可選用紅糖、白糖、蜂蜜,不宜用芝麻或芝麻醬、豆瓣醬。 水果及乾果,可選用各種水果,不宜用花生仁、西瓜子、葵花子、杏仁、幹蓮子。 其他可以選用冰棒、冰淇淋等,不宜用蛋糕、桃酥、江米條等...
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怎樣給孩子安排夏季飲食?
...應該充足,菜裏面多加點鹽,多喫些紫菜、蝦皮、芝麻、芝麻醬、雜糧,補充鈣、鋅元素。 (3)各種飲料和冰激凌含糖太多,影響食慾,應當節制。身體虛弱的孩子最好不喫冷飲。 (4)夏季喫東西,應多注意飲食衛生,防止...
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貧血影響美容嗎?
... 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較爲常見。 富含銅的食物 銅的生理功能是參與造血,銅缺乏也能引起...
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調味料
...草、鼠尾草、番紅花、甘草、豆蔻、紫蘇、芝麻、麻油、芝麻醬、罌粟籽、芥末、興渠、食茱萸、羅望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。多種成分混合的:固體:五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉流質:番茄醬、喼...
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老年人科學飲食的營養原則是什麼?
...、鉻,通過下列食物可以攝入。 鈣主要存在於蝦皮、芝麻醬、牛奶、小魚和海帶中,另外在很多青菜中,如洋白菜、芥菜、蘿蔔中也含有豐富的鈣。老人對鈣攝入不足,可患骨質疏鬆、高血壓、動脈硬化。如果對鈣攝入過量...
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36.7營養缺乏性神經病
...酵母、粗糧(糙米、黑麪、麥麩)、幹豆、花生、肉類、芝麻醬等。牛奶的煙酸含量雖低,但含有高量的色氨酸可以轉變爲煙酸。如因缺乏色氨酸而引起的糙皮病,使用酵母和煙酸混合治療,可以得到較好的效果,特別是在神經...
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23.6成年肥胖者治療膳食食譜舉例
....高脂肪類食品 食油11 花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬15 五花肉、火腿、幹乳酪30Ⅲ.優質蛋白類食品 大豆、大豆粉、腐竹、油豆腐25 淡奶粉、肉鬆、牛肉乾30 毛豆米、千張、豆腐乾、腐乳、精肉、心、...
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中醫教你如何預防大腦供血不足
...含有較多的DHA和EPA。 含卵磷脂豐富的有蛋黃、牡蠣、芝麻醬肝、腎、腦、大豆製品等。 控制精製加工糖 多攝入糧食、水果、龍眼、香菇、蔬菜、蜂蜜及未精加工的穀類等。 維持血液的微鹼性 多食鹼性食物如...
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36.5肝豆狀核變性
...核桃等應少用或不用。 此外,含銅高的食品如麩皮、芝麻醬、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、馬鈴薯也較高。其它如可可粉、幹茶葉等亦應少用。 肝豆狀核變性的兒童,常因鈣磷代謝障礙,發生骨質疏鬆及佝僂病,...
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痔瘡術後的護理體會
...多飲水和食用有潤腸作用的飲料如蜂蜜、果汁、青菜汁、芝麻醬等,以起到潤腸通便的作用。 (編輯:於伽) 作者單位:362000福建泉州,泉州市第一醫院作者:王月升,邱秀美,李榮麗
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骨質疏鬆患者的飲食護理
...仁、雞蛋黃、鯪魚(罐頭)、魚片幹、螺、蝦皮、海米、芝麻醬等。此外,減少鹽的攝入,同樣能實現補鈣。因爲飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素;鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量就越多,鈣的吸收也就越...
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原發性高血壓的危險因素及控制措施
...每日不超過5g。少食醃製食物及含鈉高的醬油。可用醋、芝麻醬來調味,可加蒜、蔥等來變化口味。 2.1.2增加鉀 主要是多食新鮮的綠色、紅黃色蔬菜、水果、豆類等含鉀多的食物。 2.1.3增加鈣 多食牛奶、魚類、豆...
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錯覺
...大發雷霆,拒絕進食;有的患者把大便池裏的稀便看成是芝麻醬;有的患者把醫生當作某一特定的人,叫醫生“××經理”、“××書紀”,與其妄想內容相聯繫稱爲“錯認症”。鑑別診斷(一)精神分裂症(schizophrenia)常出現錯...
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第一節 錯覺
...大發雷霆,拒絕進食;有的患者把大便池裏的稀便看成是芝麻醬;有的患者把醫生當作某一特定的人,叫醫生“××經理”、“××書紀”,與其妄想內容相聯繫稱爲“錯認症”。 (一)精神分裂症(schizophrenia)常出現錯誤、...
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骨質疏鬆與骨質疏鬆症
...骨代謝的藥物。 含鈣高的食物有牛奶、魚類、海帶、芝麻醬、大豆等,含維生素D豐富食物有沙丁魚、鮭魚、青魚、牛奶、雞蛋等,飲用牛奶時應喫些點心類食物,以增加牛奶在胃腸道停留時間,利於吸收,也避免大部分蛋...
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糖尿病患者18例血糖控制不佳的臨牀體會
...佳,有進3餐量超標的,有晚上出去夜宵的,有早餐多放芝麻醬的,經改善飲食習慣後血糖得到控制。4例患者爲平時血糖監測的不夠,無症狀不查血糖,藥物得不到及時調整,等有症狀多已發生了糖尿病酮症。2討論糖代謝是多系...
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北京市朝陽區2004年小學生貧血狀況分析
...吸收的食物,如動物血、內臟、瘦肉、豆製品、黑木耳、芝麻醬等,並提供足量的新鮮蔬菜和水果,同時加強對城市學生良好飲食習慣的培養。 調查顯示,城市與農村一~三年級學生貧血檢出率均明顯高於四~六年級。這與...
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老年臥牀骨折患者術後綜合護理
...蛋白質、維生素爲主,可以多喫蝦皮、鮮牛奶、骨頭湯、芝麻醬、魚等含鈣較多的食品。由於臥牀不動,消耗的能量減少;此時,應少食多餐,避免油膩或不易消化的食物,烹調上儘量採用蒸、燉等手法;在熬製骨頭湯時,最好...
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癌症患者對飲食指導需求的調查分析
...以通過配製高營養食品來解決,如饅頭、麪包加花生醬、芝麻醬、果醬等,以奶代水蒸蛋或衝麥片再加蜂蜜,豆漿(或高蛋白奶)加阿華田、朱古力,魯(肉)粥加豆類、花生、紅米等。這樣一來,使得患者不需增加食量而又能...
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老年性癡呆的預防和護理
...果類、蘑菇、大蒜等。少食可可粉、幹茶葉、動物肝臟和芝麻醬等含銅高的食物。 1.2適度維持腰部及腳的強壯 手的運動也很重要,常做一些複雜精巧的手工會促進腦的活力,做菜、寫日記、吹奏樂器、畫畫等都有預防癡...
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社區高血壓患者的健康教育
...物,如魚、牛奶、瘦肉等。鈣食物,如奶製品、豆製品、芝麻醬、蝦皮。 2.3用藥指導 用藥因人而異,原則上從小劑量獲得最大療效,並注意藥物的不良反應。降壓藥需長期服用,應定期測量血壓,根據血壓波動調整用藥...
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36.3癲癇的營養治療
...鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、魚鬆、青蛤、海蔘、蝦皮、芝麻醬等。 癲癇患者常缺乏鎂,尤其是大多數需要長期藥物治療,如苯妥英鈉長期服用時,易引起骨質疏鬆,除注意給予高鈣飲食外,還應注意鎂的攝入。因爲成年人...
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高血壓病患者的飲食護理
...供100mg以上的鈣。所以飲用牛奶值得提倡,豆類、蝦皮、芝麻醬和甘藍菜、花椰菜等也含鈣較多。 1.3限制能量攝入,控制體重爲降低膽固醇,患者脂肪攝入量要控制在總熱能的25%以下,且以植物脂肪爲主,膽固醇的攝入量...
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甲狀腺手術中甲狀旁腺損傷的預防及治療體會
...藥物治療同時,應建議患者增加蝦皮、綠色蔬菜、骨湯、芝麻醬等含鈣豐富食物,避免使用穀類、麥麩、肉類、堅果等含磷豐富食物,提倡維生素D含量高的魚肝油、肝、蛋黃及黃油,同時鼓勵堅持戶外活動,多曬陽光,以促進...
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淺談老年人骨折的護理
...等。同時要注意補鈣,可以多喫蝦皮、鮮牛奶、骨頭湯、芝麻醬、魚等含鈣較多的食品。老年人戶外活動少,容易缺乏維生素D,不利於鈣質吸收和骨折或骨裂處的癒合,可以肌注維生素D1500~3000u,每1~2個月注射一次。可每天...
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妊娠合併亞臨牀甲減1例的用藥指導及護理體會
...;限用高脂肪類食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。(3)供給足夠的蛋白質:每人每天供給的優質蛋白質的量至少應超過20g,才能維持人體內蛋白質的平衡。一旦出現蛋白質降低,即應補充...