榆錢

食材食療生物學

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

yú qián

2 註解

3 概述

榆錢爲榆樹科植物榆，春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜綿厚實，自古就有食用它的習慣。清吳其睿《救荒本草》中載：“榆錢樹，採肥嫩榆葉，熱水浸潤，油鹽調食，其榆錢煮靡羹食，甚佳。”

4 榆錢使用提示

每餐約50克

5 榆錢的營養價值

榆錢具有清心降火、止咳化痰的功效。

6 榆錢適合的人羣

一般人羣均可食用。

7 榆錢的食療功效

榆錢具有清心降火、止咳化痰的功效。

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