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用真菌技術開發天然食品香精和香料
香精和香料工業是國民經濟中不可缺少的配套性行業。香精和香料與人們日常生活息息相關,它是食品工業不可缺少的原料。從天然食品中提取香精和香料是香料生產的一個重要方面,天然香精和香料給人們以美好的印象,普遍...
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食品香精生產企業如何實施HACCP
近兩年,國內許多生產食品香精的生產企業建立了自己的HACCP體系,作爲證明其產品安全的國際市場通行證,但是由於諮詢人員和AHCCP推行小組的成員並不能完全領會《HACCP體系及其應用準則》的精髓,並且未能將其與食品香精生...
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“利用醬渣生物酶解制備熱反應香精的方法及其製備的香精”獲國家發明專利
...蔣躍明等科研人員完成的“利用醬渣生物酶解制備熱反應香精的方法及其製備的香精”獲得國家發明專利授權(專利號:ZL201010292873.6)。我國是全球最重要的醬油生產國、出口國和消費國,醬油生產量佔世界總產量的60%以上,...
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版納植物園香精研究受關注
近日,“第七屆中國香料香精學術研討會”在杭州召開。中國科學院西雙版納熱帶植物園派員參加此次研討會,並提交題爲“一種新香料植物——勐臘毛麝香的初步研究”論文大會交流,受到與會專家高度重視。到會專家聽取了...
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廣州食用香精生產基地落成
...國際香料公司中國香料業務總監PeterTsai3月6日在廣州食用香精生產基地正式落成時作上述表示。 美國國際香料公司是全球最大的香精香料製造及生產商。該公司在廣州新設立的食用香精工廠投資總額達5000萬美元,是國際香料...
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雲香精外搽治療靜脈輸液滲漏的護理觀察
【摘要】目的觀察雲香精外搽治療靜脈輸液滲漏的療效及其局部反應。方法將60例靜脈輸液滲漏的患者隨機分爲2組,治療組採用雲香精局部外搽,對照組採用50%的高滲硫酸鎂溶液溼敷。結果治療組有效率爲93%,對照組有效率69.7%...
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創新生物技術開闢天然香精香料新天地
用創新生物技術開闢天然香精香料“另一片”新天地——用發酵工程、進化工程和微生物酶工程有機結合來開闢天然香精香料新天地。天然香料科研人員都知道大豆不是天然香料的原材料,乾的大豆幾乎不含有芳香發揮性化合物...
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生物催化製備香精香料
摘要:對於由細菌、真菌和酵母生產多種生物香精香料的潛力作了綜述.歸納了微生物工藝相對於化學合成或萃取的優勢.記述了由特定底物的生物轉化合成香精香料.討論了一些商業化工藝. 關鍵詞:生物催化:生物香料...
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雲香精
雲香精藥品名稱:雲香精生產企業:廣西玉林製藥廠批准文號:ZZ-5351-桂衛藥準字(1982)第027017號規格:15ml/瓶劑型:酊劑省份:廣西壯申請編號:2000449公告號:延長保護期第2號公告日期:2001-5-18保護級別:2級保護起始日:2001-6-7...
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你瞭解香水嗎?
...工香調:爲人工合成,以表現摩登感。 根據香水所含香精的比例,又可分爲五種 香精:含20%以上的香精,其餘爲酒精,其持久性可達6小時以上,適用於晚宴、舞會等場合,價格極爲昂貴;香水:含15%~20%的香精,14%~15%...
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什麼是香精?
香精提取於香料,香料根據來源可分爲兩大類:天然香料和合成香料。天然香料又分爲動物香料和植物香料。植物香料,是從植物的花果、葉、莖、根、皮籽及樹脂中提煉的。常用的有:香葉、玫瑰、白蘭花、橙葉、薰衣草、康...
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生物香精香料的商業化工藝
香精香料在食品、飼料、化妝品、化學和醫藥領域有廣泛的應用.市場上的許多香料化合物仍然是通過化學合成或從植物和動物來源中萃取生產的;到目前爲止,某些植物和動物仍然是生物香料的一個重要來源,但這些生物活性...
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肉類天然風味配料創新研討會在津召開
...期間,各位領導和專家參觀了天津春發集團現代化的鹹味香精和調味料生產基地,針對純雞肉粉、純雞油產品進行了產品評鑑,天然純雞肉粉、天然純雞油產品的抗氧化技術攻關、生產控制等方面受到了專家及與會代表的一致好...
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氣相色譜/質譜聯用(GC/MS)技術在輕工行業的一些應用
...成分達百種,找出了一些不同的白酒香味組成的規律。3.香精香料和添加劑的分析]GC/MS可以說是香精香料分析的必不可少的儀器,我們利用TruboMassGC/MS分析酊劑、浸膏、精油、成品香精的成分和捲菸濾嘴添加劑中的成分,建立了GC...
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氣相色譜/質譜聯用(GC/MS)技術在輕工行業的一些應用
...成分達百種,找出了一些不同的白酒香味組成的規律。3.香精香料和添加劑的分析]GC/MS可以說是香精香料分析的必不可少的儀器,我們利用TruboMassGC/MS分析酊劑、浸膏、精油、成品香精的成分和捲菸濾嘴添加劑中的成分,建立了GC...
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瑞士芬美意公司代表團訪問昆明植物所
...等方面的情況;丁靖凱研究員等專家則分別介紹了該所在香精香料方面的研究歷史和取得的成績,以及與企業開展合作與交流的情況。楊永平還陪同ToniGautier一行參觀了昆明植物所植物化學與西部植物資源持續利用國家重點實驗...
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相色譜/質譜聯用(GC/MS)技術在輕工行業的應用
...達百種,找出了一些不同的白酒香味組成的規律。 3.香精香料和添加劑的分析 GC/MS可以說是香精香料分析的必不可少的儀器,我們利用TruboMassGC/MS分析酊劑、浸膏、精油、成品香精的成分和捲菸濾嘴添加劑中的成分,建立...
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天然香料及生物質香料的研究動向
...術主要包括髮酵工程、酶工程、細胞工程和基因工程。在香精香料的生物合成中應用最廣泛的生物技術是發酵工程,以工農業廢料爲原料,利用微生物的生長代謝活動可以生產各種天然香料[1]。例如,細菌、黴菌和酵母菌都...
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中科院天津工業生物技術研究所探索產學研結合高效轉移模式調查
...調研中,副所長劉新建瞭解到本市一家食品企業對海鮮味香精的需求,中科院一位曾經留學日本的科學家與企業成功對接,落戶育成中心。項目利用魚皮、魚骨等以往只能作爲飼料的副產品,解決了關鍵酶的技術,開發出海鮮風...
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粉飾類化妝品的種類及作用是什麼?
...型的視覺。粉狀胭脂以粉料和顏料爲基體,還有膠合劑、香精和水;膏狀胭脂與脣膏相近似,以油、脂、蠟爲主要基體,其他成分還有香精、色素。使用方法:要因人而異地刷在面頰部位。 眼影粉是用於眼部的化妝用品,可...
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五脈地椒揮發油化學成分的研究
...工[M].北京:中國輕工業出版社,1985:383.[2] 孫寶國.香精概論[M].北京:化學工業出版社,1996:58~59.[3] 聶恆環,邱玉芳,邢國慶,等.百里香揮發油的抗炎作用[J].泰山醫學院學報,1993,14(4):262.[4] 叢培同.百里香制...
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飲食與肝臟(2)
... 4)餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾) 1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔) 2、嚴重破壞維生素 3、熱量過多、營養成分低 5)汽水可樂類食品 1、含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣 2、含...
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精油療法的源流和進展
...中國發展完善傳統芳香療法也有數千年曆史,但目前對芳香精油的現代研究和應用發展緩慢,特別是在疾病治療上被忽略。可喜的是近年來,科研學者對部分中藥精油進行了較爲深入的研究,就目前研究成果看,其作用主要體現在抗...
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風痛靈
...、樟腦、冰片、丁香羅勒油、麝香草腦、薄荷腦、氯仿、香精、水楊酸甲酯。 【性狀】本品爲橙紅色油狀液體;有特殊香氣及清涼感。 【作用類別】本品爲急慢性軟組織扭挫傷類、腰腿痛類、凍傷類非處方藥藥品。 ...
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成都生物所發明出公廁除臭生物製劑
...臭劑主要包括植物提取液、微生物菌劑或由植物提取液或香精與微生物菌劑混合的複合製劑等幾類,一般市場上銷售的植物提取液除臭劑多爲從中草藥、竹子等植物浸提的提取液,其原料價格貴、提取工藝複雜,成本高昂;而單...
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輸液外滲的原因分析和防治措施
...局部組織水腫吸收消退,達到消腫止痛的作用。 4.4雲香精外搽雲香精以皁角活血消腫,輔以白及祛風燥溼、消腫止痛,加之莪術行血止痛、破血消瘀,虎杖清熱解毒。諸藥合用有清熱解毒、活血祛瘀、消腫止痛之功效,使局...
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葛根深加工綜合技術
... 5.冷卻:將熬好的漿料置於鐵盤中,按每2.5公斤漿料加香精1.5~2毫升的比例加入香精,拌勻,冷卻8~12小時,半成品含水量30%。 6.糯米紙包裝:露出兩頭,送入烘房。 7.烘烤:烘房溫度開始20~30℃,末期50℃,烘烤12小時.烘至...
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天然動物香料
...靈貓香、海狸香、麝鼠香和龍涎香。作爲各種高檔香水和香精的重要原料,它們至今仍被人類廣泛地應用。這幾種香料中除了龍涎香以外,都是動物香腺的分泌物,具有強烈持久的氣味。這些動物大多嗅覺靈敏,它們將分泌物塗...
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第一屆大連國際色譜學術報告會及儀器展覽會[2007-6-4]
...能源(石油化工)、生物醫學和製藥、天然產品、食物、香精和香料的分析10、各種組學中的應用第4屆國際全二維氣相色譜研討會1、全二維氣相色譜技術2、全二維氣相色譜質譜聯用技術及其在石油化工、環境、生命科學、天然...
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食品添加劑棗子酊的主要成份及使用標準
...醇浸提、濃縮而製得的棗子酊。該產品主要用於調配食用香精和煙用香精。 2、引用標準 GB8450食品添加劑中砷的測定方法 GB8451食品添加劑中重金屬限量試驗法 GB/T14454.2香料香氣檢定法 GB/T14454.3香料色澤檢定...