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5.4維生素E
5.4維生素E 5.4.1維生素E的結構與性質 維生素E(VitaminE,VE)是生育酚(Tocpherol,T)與三烯生育酚(Tocotrienol,T3)的總稱。自然界共有8種化合物,都有一個色滿醇基及植醇的側鏈。G-3與T的區別在於前者側鏈3`,7`及11...
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維生素應用市場演變與商業機會
提起中國維生素市場,首先想起的是中國的維生素製造,每年20億美元以上的出口令中國成爲全球維生素生產中心。隨着中國維生素產量規模的擴大,使用成本降低,飼料企業開始在飼料中大規模使用維生素,提高了產品技術含...
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5.2維生素A
5.2維生素A (1)維生素A維生素A亦名視黃醇(Retinol,VA),在自然界中的多是全反式棕櫚酸酯。他的衍生物具有特殊的生理功能,如視黃醛(RetinylAldehyde,VA醛)對暗適應有效;甘露糖視黃醇磷酸(MannosylRetinyPhosphate,MRP)也具有...
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第三章 維生素(Vitamins)--第一節 脂溶性維生素
第三章 維生素(Vitamins) 維生素是維持人和動物機體健康所必須的一類營養素,本質爲低分子有機化合物,它們不能在體內合成,或者所合成的量難以滿足機體的需要,所以必須由食物供給。維生素的每日需要量甚少(常以...
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浙大籌建過敏研究中心專攻過敏
“你對什麼東西過敏?”再過幾十年,別人在請我們喫飯時,可能都會這麼問。過敏已經成爲一個日益突出的、世界性的健康問題。在發達國家,比如歐洲、北美,大約有25%的居民有過一種或多種形式的過敏經歷,像過敏性哮喘...
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淺談維生素在臨牀應用時的注意事項
維生素是人體六大營養素之一。是維持人體正常代謝和功能所必需的一類低分子有機化合物,來源不同,生理功能各有所異。人體內維生素來源絕大部分是從食物吸收和藥物補充,僅少數如維生素K1、B6、葉酸是體內細菌合成。維生...
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5.12維生素C
5.12維生素C 5.12.1結構與性質 維生素C又名抗壞血酸(Ascorbic acid,VC),爲水溶性的,不易溶於乙醇,不溶於脂溶劑中。維生素C在抗壞血酸作用下脫氫,轉化爲脫氫抗壞血酸(DHVC)(圖5-33)。圖5-33 維生素C的構造式及...
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維生素類藥物所致過敏性休克
1維生素B1 患者,男,21歲。因肋間神經痛給予維生素B1100mg肌注約2min後,出現頭昏、心慌、弊氣,並暈倒。查體:BP80/45mmHg,P106次/min,面色蒼白,口脣紫紺。立即給予吸氧及對症處理,15min後上述症狀改善[1]。另1例,患者...
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食物過敏原檢測及其應用前景
過敏性疾病影響全世界近四分之一的人口,被世界衛生組織列爲21世紀重點防治的三大疾病之一。其中對食物的不良反應備受人們關注,大約30%的成年人在一生中至少有1次以上對食物不良反應的經歷,20%~65%的過敏性腸道綜...
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基因改良培育低過敏水果
...人不能喫蘋果、桃子,有人不能碰花生……原因很簡單,過敏!日常生活中,過敏是一個普遍現象,有時候一個噴嚏,一次拉肚子,就是對過敏的直接反應。 昨天上午,浙江大學過敏研究中心主辦的中荷多學科交叉過敏研討...
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維生素A鋅鐵及其聯合應用對維生素A缺乏的影響
【摘要】 目的比較維生素A、鋅、鐵不同劑量組合改善大鼠維生素A缺乏的效果,爲改善兒童維生素A缺乏的營養補充劑研製奠定基礎。方法用大鼠建立維生素A缺乏動物模型,以維生素A、鋅、鐵組成8個不同補充組,干預8周。幹...
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海南省過敏性鼻炎的過敏原分佈情況
【摘要】目的瞭解海南省過敏性鼻炎的過敏原分佈情況。方法對425例患者採用阿羅格(NHD)爲德國默克(Merck-KgaA)公司點刺液檢測。結果425例患者中皮試陽性反應者321例,陽性率佔75.52%。蟎過敏佔73.52%,蝦過敏佔50.77%,狗...
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16.2發病情況和病因
16.2發病情況和病因 16.2.1發病情況 維生素D缺乏病主要發生在受日光照射不足,並缺少食物維生素D來源的人羣中,特別在嬰幼兒、家庭婦女和老年人當中更爲多見。近年來,隨着維生素D代謝研究的進展,在臨牀發現...
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16.2發病情況和病因
16.2發病情況和病因 16.2.1發病情況 維生素D缺乏病主要發生在受日光照射不足,並缺少食物維生素D來源的人羣中,特別在嬰幼兒、家庭婦女和老年人當中更爲多見。近年來,隨着維生素D代謝研究的進展,在臨牀發現...
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維生素D不是“萬金油”
■本報見習記者牟一維生素D的益處仍需要深入研究。維生素D是固醇類衍生物。維生素D的發現是人們與佝僂症抗爭的結果,所以又稱抗佝僂病維生素。近幾年來,越來越多的證據表明,缺乏維生素D可能對身體極其有害。據報道...
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慈溪市高中寄宿學生維生素營養狀況評價
【摘要】目的瞭解慈溪市高中寄宿生維生素營養狀況,並針對出現的問題提出改進措施。方法採用5d稱重法和調查問卷法,對慈溪市2所寄宿制高中1990名學生進行膳食營養調查,隨機抽73名學生測定尿中維生素B1、維生素B2、維生...
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專家建議:天干人“燥”補對維生素
...民食用四種強化食品:含鐵醬油、維A強化食用油、強化維生素B1、維生素B2、葉酸、煙酸的麪粉以及碘鹽,維生素的重要性不言而喻。但是,在對周邊人羣的調查中,記者發現,大多數人對維生素的重要性有一定的認識,但關注...
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過敏原檢測系統臨牀應用價值探討
過敏是最常見的一種變態反應,涉及面非常廣泛,僅支氣管哮喘患者在國內就近3千萬人,其他如花粉症、過敏性鼻炎患者也極爲常見。限於技術條件,國內現有的檢測手段一般僅能測定總IgE和有限的幾種最常見的特異性IgE,而...
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關注食物過敏保健
...,美國、加拿大、澳大利亞等國頻頻召回食品包裝未標註過敏原的食品。國外之所以如此關注食物過敏問題,與其對人體健康的危害性密不可分。據統計,每年因食物過敏導致的死亡率在逐年增加。因過敏原問題而危及到健康的...
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11.3維生素A缺乏病的診斷
11.3維生素A缺乏病的診斷 維生素A缺乏後,雖然會影響工作能力(如夜盲),發生症狀,甚至變盲或死亡。但只要診斷治療得早,預後還是良好的。所以診斷在預防與治療維生素A缺乏病中非常重要。 11.3.1生化診斷 ...
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IVT檢測過敏性鼻炎患者血清中吸入性過敏原結果分析
【摘要】目的採用IVT試劑盒體外檢測過敏原,以診斷過敏性鼻炎患者。方法爲2001年3月門診疑似過敏性鼻炎患者94例作此項檢測。結果陽性者81例,佔總數的86.17%,總IgE水平升高;陰性者13例,佔13.83%。結論其結果表明吸入性過敏原...
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頭孢菌素過敏反應及其預測
【摘要】各種頭孢菌素與青黴素過敏反應的決定簇既可相同、又可不同,對青黴素有過敏史者對頭孢菌素類藥物過敏的危險性增加,對頭孢菌素類藥物過敏反應的決定簇不像青黴素那樣明確,故頭孢菌素皮試亦不像青黴素皮試那...
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對維生素利弊的進一步認識
維生素是人體生長髮育必不可少之物質。他們是酶活性的輔助因子,即蛋白催化劑必需的輔助物。蛋白催化劑負責有機體的變化過程。沒有維生素,催化系統會停止或以慢速進行,因而造成人體組織細胞酶的缺乏。沒有包含任何...
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哮喘兒童體外過敏原抗體280例調查研究
【摘要】目的瞭解東莞市哮喘兒童過敏原分佈情況。方法(1)問卷調查;(2)用UniCAP100全自動檢測儀、熒光免疫檢測法、體外檢測哮喘組及肺炎組(對照組)患兒血清過敏原抗體。吸入性過敏原篩查包括:蟎及屋塵蟎、粉塵蟎...
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吸入性過敏性皮膚病患者156例過敏原檢測調查報告
【摘要】目的探討156例吸入性過敏性皮膚病患者的發病情況。方法用IVT過敏原實驗試劑盒對患者進行檢測,並對門診患者進行調查,共調查患者156例。結果156例吸入性過敏性皮膚病患者中,對屋塵過敏者37例(23.72%);對蟎過敏者...
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維生素不合理應用12例
維生素是近百年才被陸續發現的一組營養素,是維持人體正常功能的一類有機化合物。其共同特點是:它們都不供應熱量,也不是機體的構造部分,但卻是維持機體正常生長、發育、繁殖等所必需的有機化合物,起着調節身體各...
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15.7維生素C在臨牀應用中的價值
15.7維生素C在臨牀應用中的價值 壞血病雖然已成爲少見病,但維生素C與多種疾病的防治關係密切,近年研究應用較多者有以下幾種疾患。 15.7.1動脈硬化 (1)防止動脈硬化的發生關於動脈硬化的發生,近年來對於內...
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術後患者補給不同劑量維生素C的觀察
【摘要】目的 探討手術後病人血清維生素C含量的變化併爲補給適宜劑量的維生素C提供依據。方法選擇54例臨牀施行中等以上手術病人爲觀察對象,術前隨機分爲兩組。補給維生素C500mg/d爲觀察1組,補給維生素C1000mg/d爲觀察2組...
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第十七章 維生素缺乏皮膚病--第一節 維生素缺乏病
第十七章 維生素缺乏皮膚病第一節 維生素A缺乏病 (蟾皮病)VitaminADeficiency(Phrynoderma) 維生素A是脂溶性長鍵醇,有許多異構體。活性最高的並在哺乳動物組織中最常見的異構體是全反維生素A,,其結構式如下:圖17-1視...
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食物過敏原試驗對過敏性紫癜病因分析和治療意義
...敏(開瑞坦),H2受體拮抗劑(甲氰咪胍或雷尼替丁),維生素C,鈣劑和免疫抑制劑(如糖皮質激素、雷公藤)等,兩組基本相同。觀察指標:觀察兩組病兒住院期間和院外隨訪期間(3個月)皮膚紫癜反覆或復發情況。1.3統計...