慢性腎功能不全病人怎樣選擇食譜?
...江蘇標三糯米、北京特一大米小米。 豆製品,可選用豆漿、涼粉、粉絲、四季豆。不宜用黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐乾、麪筋。 蔬菜類,可選用各種蘿蔔、竹筍、大白菜、小青菜、生菜、捲心菜、莧...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;尿路感染防治300問250克牛奶含糖、脂肪、蛋白質各多少,共提供多少熱量,與其他豆乳類食品如何換算?
250g(半斤)牛奶內含糖11g、脂肪8g、蛋白質12g,共提供6.7×105焦耳熱量。250g牛奶所產的總熱量分別相當於奶粉(無糖)30g,酸奶(無糖)1瓶,蒸發淡奶125g,幹黃(青)豆40g,豆腐粉40g,豆漿(豆腐粉衝)300g所產的熱量。作者:不明
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;糖尿病防治345問糖尿病患者常用的食品包括哪幾類?
...水果類。 Ⅳ類:豆、乳類包括幹黃(青)豆、豆腐粉、豆漿、牛奶、奶粉等。 Ⅴ類:瘦肉類包括瘦肉、魚、蝦、禽、蛋、豆製品。 Ⅵ類:油、脂類包括烹調油、花生、核桃等硬果。作者:不明
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;糖尿病防治345問胃癌患者有哪些藥膳可選用?
...療後,不思飲食,咽乾口燥者。 【注意】用黃豆製成豆漿飲用亦可獲協同效果。 (4)筍菇炒蛋肉 【用料】蘆筍250g,冬菇30g,豬瘦肉120g,雞蛋1個,蔥1根。 【製法】①把蘆筍、冬菇洗淨,切絲;蔥(去須)洗淨,切段...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問回奶的方法有哪些?
...有較好效果,如炒麥芽120g,加水煎湯,分3次溫服;或食豆漿1碗,加少許白砂糖;或先將乳汁吸出,用皮硝50~60g,置於紗布袋中,外敷於乳房,潮解後需及時更換,每日3~4次。作者:不明
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;乳腺疾病防治308問哮喘病患兒的衣、食有何要求?
...喘等症狀,對牛奶過敏而又必須人工餵養的,可用米粉,豆漿代替。除了已知會引起發病的食物外,其他的食物哮喘兒童都可以喫,不要都忌嘴。嬰兒輔食的添加也應與正常兒童儘量相似,以防影響孩子的生長、發育。 許多...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒咳喘防治400問如何安排3歲以內小兒膳食?
...食三餐一點,即早、中、晚三餐和午後點心一次,牛奶或豆漿每日可供250~500毫升。此期仍不能食用刺激性強的食物,如酸、辣、麻食品,也不能喝咖啡、濃茶等興奮性食品,不能喫粗硬食品或油炸食品,如火腿、臘肉、香腸、...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問什麼是人工餵養?
...奶液與全牛奶營養成分相當。 其他代乳品有糕乾粉、豆漿、米糊、麪糊等。作者:不明
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問中老年潰瘍病患者應如何調節飲食?
... (4)多用奶粥:爲補充營養並中和胃酸,可以常喫牛奶、豆漿,爲減緩胃部蠕動和胃液分泌,可常用乳酪和奶油。奶類能中和胃酸,有利於止血。如沒有多飲牛奶的習慣,可以用軟飯或米粥代替,或以麪食爲主。 (5)食物爛熟...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;更年期保健250問糖原性腹瀉病
概述患兒腸粘膜缺乏雙糖酶,食用富含雙糖(包括蔗糖、乳糖、麥芽糖)的飲食即發生腹瀉,治療宜採用去雙糖飲食,如每100毫升鮮豆漿加5-10%葡萄糖或採用發酵酸奶。作者:
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