豆漿
...多,容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉症狀;4.雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值,故避免與雞蛋同食;5.紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產...
食療;食材雞蛋清
拼音:jīdànqīng概述雞蛋的蛋白可用來製作蛋泡糊或上漿;雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸。雞蛋清的別名雞蛋白雞蛋清的食用量每次約30克雞蛋清的營養價值雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩...
食療;食材雞蛋黃粉
拼音:jīdànhuángfěn概述蛋黃粉指雞蛋經打蛋、過濾、消毒、噴霧乾燥或經發酵乾燥製成的蛋製品。蛋黃粉中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質,而...
食療;食材雞蛋黃
...素,其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。《外治方》雞蛋黃處方雞蛋6個製法煮熟,將蛋黃放入鐵鍋(勺)內,用文火熬至油出,備用。功能主治有清熱消腫之功,適用於急、慢性中耳炎。據報道,用本方治療慢性中耳炎35例...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材豆腐漿
...。(《綱目拾遺》甜漿粥)②寧嗽補血:豆腐漿,五更衝雞蛋,白糖點服。(《綱目拾遺》)③治痰火吼喘:飴糖二兩,豆腐漿一碗,煮化頓服。(《經驗廣集》)④治淋症:六一散衝腐漿食。(《綱目拾遺》)⑤治腳氣腫痛難...
中醫學;中藥學;中藥材勻漿飲食
...飲食原則調整。2.可用食物如米飯、粥、麪條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、青菜、白菜、花菜、胡蘿蔔等,以及適量牛奶、豆漿、豆腐、豆乾和蔗糖等食物。方法及內容將去皮、骨或刺的食物洗淨切塊,稱量後...
營養學混合奶
...食物如牛奶、米湯、豆漿、米粉、麪粉、代乳粉、豆粉、雞蛋、蔗糖、植物油、巧克力、可可粉、麥芽糖、葡萄糖、菜汁、肉湯、番茄汁、鮮果汁等。隨着熱能增加,可增添濃縮食物,如酪蛋白粉、蛋粉、魚粉、肉粉、雞粉等;...
EN
...工混合勻漿化而成的混合性飲食。一般選用牛肉、豬肝、雞蛋、豆製品、麪包、水果汁等食物。營養成分全面,因大腸內形成殘渣較多,故要求應有一定長度與吸收功能良好的腸管,胃腸外瘻及胰腺炎患者應慎用。2、混合奶將...
營養學;臨牀營養;膳食營養治療腸內營養
...工混合勻漿化而成的混合性飲食。一般選用牛肉、豬肝、雞蛋、豆製品、麪包、水果汁等食物。營養成分全面,因大腸內形成殘渣較多,故要求應有一定長度與吸收功能良好的腸管,胃腸外瘻及胰腺炎患者應慎用。2、混合奶將...
營養學;臨牀營養;膳食營養治療WS/T 558—2017 腦卒中患者膳食指導
...52.9鴨蛋125.4棗(幹)48.7紫菜116.7小米48.7茼蒿114.3蝦米42.5雞蛋113.3香菇41.3花生米107.5鯉魚36.4核桃102.6大米23.7蒜苗90.9麪包22.5蓮子88.4注:本數據源自《中國食物成分表2002》和《中國食物成分表2004》。附錄D(資料性附錄)常見富含...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養