古籍中的杞實粥

杞實粥解釋

...既開，宜用參、、熟地等藥，以滋補之。今不用此，而用杞實粥者，何也？夫人一身氣血之精粹者，上注於目而爲明。老者氣血兩虛，精粹者不能上升於目。食杞實粥以養胃氣，胃乃五臟六腑之源，開發神機之本；欲養精血，先...

杞實粥方

卷之二注孫真人眼科祕訣後芡實（七錢，選淨硬皮，滾水淘泡四、五次，又極滾水泡透聽用）枸杞子（三錢，選肥大赤色者，止用水淘一次，滾水泡透聽用）粳米（晚熟者大半茶鍾，滾水淘洗四、五次聽用）三味，今日如法制完...

辨金井中腎水不滿神光短論

...照物？法當養肝血以滋膽，清肺金以生水，則愈矣。先喫杞實粥（方見二卷）、四物湯加枸杞子、五味，地黃湯加枸杞、五味子。不宜點。

豬肝脯解釋

卷之二·亨集老年眼症用杞實粥以養精血矣，又用豬肝脯者，何也？肝爲腎之子，補腎之藥，由肝而入，肝開竅於目也。肝血以養膽汁，膽汁以滋神膏，神膏涵養瞳神，神水滋潤神膏。肝、膽、神膏、腎水，俱以肝血爲主，故《...

引神丹解釋

...內障則瘀塞日深，以致經絡之虛者實矣，通者塞矣。前用杞實粥養精血，豬肝脯補肝腎，五臟六腑、十二經中清明之氣將上升於目，此時神光微弱，不能外射，必用引神丹引之，則精華漸復，神光自露。此引神丹之妙用也。

辨眼見五色花論

...水，弱不能配火，邪火侵犯腎水，是以見五色花也。先喫杞實粥，次用四物湯養肝血，再用地黃湯滋腎水。不點。

總論

...風散熱，用孫真人吹衝之法，凡系虛症，當養血安神，用杞實粥補益諸方。庶幾由博反約，不致症多方亂也夫。

九制大黃

...諸方治之。如日久翳重，照十大將軍吹衝法治之。虛症照杞實粥滋補法治之。又有因他病而成眼症者，不敢用真人吹衝法，不宜用滋補法，當照後方斟酌用之，庶病無遺漏。傳方者，無遺憾也。

賽空青解釋

...年眼症始用燻洗湯以開毛竅，收功用賽空青者，何也？食杞實粥以養胃氣，胃能生氣生血，氣血生則經絡活動。喫豬肝脯以開肝竅，而腎經之光明自通。到此時，正氣復而邪氣自退，經絡中所積陰濁、污穢之熱毒，時時流出，而...

燻洗湯

...，胃乃五臟六腑之原，開發神機之本。必先調胃氣，宜服杞實粥（方見《祕訣》）；次補其肝、腎，腎乃瞳神之本，肝乃精光之原。宜用∶豬肝脯豬肝一具，不用水洗，竹刀切片。南谷精草（二兩酒洗）枸杞子（七錢酒洗）甘菊...

辨暴發赤腫疼過用寒涼下元虛冷又用參桂補養下元壯健雲翳錮蔽不退當用何藥論

卷之一·元集此症雲翳高濃，堆瞳人上，籠罩不開。先服杞實粥調養胃氣，胃氣壯，自然生氣生血，氣血之精粹上升於目，鼓動邪熱，使錮蔽雲翳活動；再服四物湯加減，令氣血流動充足，仍用羌活勝風湯發散，即點掃霧丹，雲...

雞頭實粥

後集養老類老人常用益精強腎聰耳明目用雞頭實不拘多少去殼淨粉三合粳米三合照常煮粥空心食之

食治眼痛諸方

...末一分。攪令勻食之。益精氣。強志意。聰利耳目。雞頭實粥方。雞頭實（三合）上煮令熟。去殼。研如膏。入粳米一合。煮粥空腹食之。補中明目。利小便。蔓荊子粥方。蔓荊子〔三（二）合〕粳米（三合）上搗碎。入水二大...

食治眼痛

...搗碎。入水二大盞。絞濾取汁。着米煮粥。空心食之。蓮實粥方（出聖惠方）益耳目聰明。補中強志。嫩蓮實（半兩去皮細切）粳米（三合）上先煮蓮實令熟。次以粳米作粥。候熟。入蓮實攪蒼耳子粥方（出聖惠方）治目暗耳鳴...

二

...攪令勻食之。食治老人益精氣，強意志，聰利耳目，雞頭實粥方。雞頭實（三合）上煮令熟，去殼，研如膏。入粳米一合，煮粥，空腹食。食治老人補中明目，利小便，蔓菁粥方。蔓菁子（二合）粳米（三合）上搗碎，入水二大...

陰虛門

病後調理服食法（忌酒）芡實粥見前脾胃門。枸杞粥治肝家火旺血衰，益腎氣。甘州枸杞一合，米三合，煮食。又方採鮮葉如常煮粥食，入鹽少許，空腹食佳。鰻魚補虛勞，殺蟲，治肛門腫痛，痔久不愈。鰻魚細切，煮作，入鹽...

食治門

...本草分類枸杞粥採葉如常煮粥，量用鹽味，空心食之。芡實粥《液》雲∶雞頭實和米作粥，空心食之，可以益精強志，聰明耳目。用粳米一合，入芡實三合，或蓮肉、山藥俱可煮粥。蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，...

食治目病

...，以蔥醬鹽醋，食後喫之。治眼赤痛，明眼補中強志。蓮實粥方蓮實（去皮研一盞許）粳米（半升）上二味。先煎蓮實，下米煮粥，如常法食之。治肝膈風熱，目赤痛，不見物。苦竹葉粥方苦竹葉（一握細切）粳米（三合）石膏...

一

...以水二升，取汁，和米煮粥食之。或作散，煎服亦佳。蓮實粥方食治老人益耳目聰明、補中強志。蓮實（半兩，去皮，細切）糯米（三合）上先以水煮蓮實令熟，漉出。次入糯米作粥，候熟，入蓮實攪令勻。熱食之。竹葉粥方食...

虛勞所宜飲食藥物及養生之法

...有回生之力。苡仁湯，肺熱脾虛，服之有益。蓮心湯，芡實粥，遺精泄瀉，最所宜求。扁豆棗湯，專補脾胃。圓肉湯，兼養心腫。豬脊髓，鯉魚膠，〔同豬蹄、燕窩、雄雞或雄鴨，諸葷物中煮爛，飲汁彌佳。〕填精益髓。鳳頭白...

調理脾胃門

...結，飲食不下。用生薑二兩，陳皮一兩，空心水煎服。芡實粥益精氣，強智力，聰耳目。用芡實去殼三合，新者研如膏，陳者作粉，和粳米三合，煮粥食。蓮子粥治同上，健脾胃，止泄痢。蓮肉一兩，去衣煮爛，研細入糯米三合...

虛

...】甚補下元。治脾瀉。淮山藥末四五兩。配米煮食。【芡實粥】益精氣。強智力。聰耳目。用芡實去殼三合。新者研成膏。陳者作粉。和粳米三合煮食。【蓮子粥】功同芡實。建蓮肉兩餘。入糯米三合煮食。【茯苓粥】治虛泄脾...

第三節·食物調理法

...熟則滋陰。苡仁湯、肺熱脾虛。服之有益。淡蓮子湯、芡實粥、遺精泄瀉。最屬相宜。扁豆紅棗湯。專補脾胃。龍眼肉湯。兼養心脾。鰉鱘鰾、線魚膠、（同豬蹄、燕窩、海蔘、或雞、鴨、葷中煮爛、飲汁更佳。）填精益髓。鳳...

廣嗣

...三十丸，漸加至七十丸，空心淡醋湯或酒、鹽湯任下。芡實粥健脾土，生萬物，精氣神皆盛，多子神效。老服愈健。芡實（一升，淨）白粱米（三合）蓮肉（泡去皮心）薏苡仁（鮮者）山藥末（各一合）共爲末，和白糖四兩研勻...

目赤痛

...濟生拔粹方）黃丹白礬（各等分）上爲末。少少貼之。蓮實粥治眼赤痛。蓮實（去皮研一盞許）粳米（半升）上先煎蓮實。下米煮粥。如常法食之。療眼赤。無新久皆瘥。神驗。（一名銅青膏出十便良方）用石鹽、棗核大。人乳...

補益法

...，蒸熟則滋陰，苡仁湯肺熱脾虛服之有益，淡蓮子湯、芡實粥遺精泄瀉最屬相宜。扁豆紅棗湯專補脾胃，龍眼肉湯兼養心脾，鰉鱘鰾、線魚膠（同豬蹄燕窩海蔘或雞鴨葷中煮爛飲汁更佳）填精益髓，鳳頭白鴨、烏骨白雞補陰除熱...

老老餘編（下）

...末）上先用水煮蔥子，熟去滓，更入水下米煮粥食。馬齒實粥治老人青白翳，常服明目。上以馬齒實一升爲末，每用一匙，煮蔥豉粥攪和食之。馬齒菜作羹食，亦能明目。烏雞肝粥治老人肝虛目暗。上以烏雞肝一具細切，用豉汁...