2 《*辭典》:鷺肉
2.1 出處
汪穎《食物本草》
2.2 拼音名
Lù Ròu
2.3 來源
爲鷺科動物白鷺的肉。
2.4 原形態
白鷺（陸璣《詩疏》），又名：舂鉏（《爾雅》），鷺鷥（《本經》），白鳥（陸璣《詩疏》），絲禽（陸龜蒙），雪客（李昉），一杯鷺、小白鷺、白鷺鷥。
體長約54釐米。嘴側扁而直，較頭爲長，先端尖銳，黑色，下嘴基部帶蒼白色。虹膜黃色，面部裸皮灰色，頸部細長，休息時彎成"S"狀。全身羽毛雪白。生殖期間枕部垂有長翎兩枚，背上和上胸披以疏鬆的蓑羽，背上蓑羽超出尾外；生殖期後，蓑羽消失。腳長，脛與跗蹠黑色，趾呈角黃綠色。
2.5 生境分佈
春、夏多活動於湖沼岸邊或水田中，好羣居；主食小魚等水生動物。分佈長江以南各省和海南島。
2.6 性味
2.7 功能主治
2.8 摘錄
《*辭典》