古籍中的落花生油

關聯數據

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於落花生油

《綱目拾遺》LuòHuāShēnɡYóu果油、花生油(《綱目拾遺》)。爲豆科植物落花生的種子榨出之脂肪油。花生油中含多種脂肪酸的甘油酯。脂肪酸中主要爲油酸(39.2~65.7%)。其次爲亞油酸(16.8~38.2%),棕櫚酸(7.2~12.9%),硬脂酸(2.6~5.6%)以及花生酸,山嵛酸,廿四烷酸,肉豆蔻酸,蠟酸,順-廿碳烯-9-酸,廿碳烯-11-酸,落花生油酸,月桂酸等。花生油在製藥方面可作油劑注射液的溶媒,也可作油膏等的基質。有人試驗用花生油每日皮下注射1次(0.05毫升/100克),共3天,可使大鼠的甲狀腺輕度腫大,甲狀腺攝碘率增高。花生油的水汽蒸餾液有微弱的抑菌作用。在大鼠的實驗性動脈粥樣硬化的複製中,如以花生油配合其他高膽甾醇飼料,可使主動脈產生與人近似的"動脈粥樣變";如以牛油代替花生油,則常產生血栓,病變與人不相似。《綱目拾遺》:& ...

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