鰱魚蔥湯

食療 養生湯

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

lián yú cōng tāng

2 概述

鰱魚蔥湯蔥白、白鰱魚白酒爲主要原料,具有補脾益氣的功效,適用於頭痛眩暈乏力者。

3 原料

蔥白6根,白鰱魚1條(約500克),白酒60毫升

4 做法

魚去鱗、內臟切塊先煎魚頭,再放白酒、蔥、魚塊,加水300毫升,共煮熟。

5 功效

鰱魚蔥湯具有補脾益氣的功效。

6 適用人羣

鰱魚蔥湯適用於頭痛眩暈乏力者。

7 出處

《醫療保健湯茶譜》

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