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從苦瓜中發掘藥用價值
苦瓜MomordicacharantiaL別名錦荔枝、涼瓜、紅羊，爲葫蘆科植物苦瓜的果實。其性味苦寒，具有清熱解毒、滋陰強壯等功效。《本草綱目》記載:苦瓜可“除邪熱，解勞乏，清心明目”，並能“瀉六經之火”。近年來，隨着現代藥理...
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“苦”味人生
...豪。不是尋常品，含章氣自高。” 這是一首形象描寫苦瓜的詩句。苦瓜，留給人們的，是一種獨特的“苦”味，正因如此，有人喜歡有人厭棄。但對於廣西農科院蔬菜研究所所長黃如葵博士來說，這個沒有荔枝和葡萄漂亮、...
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研究發現中國苦瓜可抑制胰腺癌
俄羅斯《論據與事實》週報網站3月20日報道】題：苦瓜可以抑制胰腺癌。中國產的苦瓜可抑制癌細胞獲取葡萄糖的能力，使其失去能量支持而死去。美國科學家在對實驗鼠進行研究後得出了上述結論。研究人員給實驗鼠喂苦瓜汁...
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苦瓜降糖活性成分研究取得突破
...葉陽課題組和澳大利亞伽爾文醫學研究所合作撰寫的有關苦瓜降糖成分的論文被“自然·中國”列爲其“研究亮點”。苦瓜作爲日常食用的蔬菜，在明代《滇南本草》中就有記載，稱苦瓜有“清暑、益氣、止渴”的功效。近年來...
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中科院上海藥物研究所闡釋苦瓜降糖作用機理
...院上海藥物研究所與澳大利亞伽爾文醫學研究所合作，從苦瓜中發現了數個具有治療糖尿病應用前景的活性化合物成分，並首次從分子水平上印證了歷代本草中對苦瓜藥效的記載及近代藥理學研究的結果。合作研究論文發表在最...
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美國研究發現中國產苦瓜可抑制胰腺癌細胞生長
中國產的苦瓜可抑制癌細胞獲取葡萄糖的能力，使其失去能量支持而死去。美國科學家在對實驗鼠進行研究後得出了上述結論。研究人員給實驗鼠喂苦瓜汁，結果它們體內胰腺惡性腫瘤發展的機率降低了60%。此前的研究顯示，苦...
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蜜餞食品衛生標準
1 主題內容與適用範圍 本標準規定了蜜餞食品的衛生要求。 本標準適用於以乾鮮果品、瓜蔬等爲主要原料，經糖漬蜜制或鹽漬加工而成的蜜餞食品。 2 引用標準 GB2760 食品添加劑使用衛生標準 GB4789 食品...
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苦瓜提取物局部應用對非糖尿病大鼠及鏈脲黴素誘導性糖尿病大鼠創面癒合的影響
...表在《ClinicalandExperimentalDermatology》上的一篇文章報道了苦瓜提取物局部應用可以促進糖尿病大鼠創面癒合。這是來自馬來西亞的研究人員進行的研究，他們用鏈脲黴素誘導Sprague–Dawley大鼠糖尿病，並製備了6-mm大小的皮膚創面，...
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蜜餞廠衛生規範
...圍 本規範適用於以果蔬和糖類等爲原料，經加工製成蜜餞類、果脯類、涼果類、話化類和果糕類的工廠。2 術語2.1蜜餞：以水果爲主要原料，經糖（蜜）熬煮或浸漬，或略乾燥處理，製成帶有溼潤糖液麪或浸漬在濃糖液麪...
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苦瓜
第二卷苦瓜pb44.bmp，味苦，性寒。入心、脾、肺三經。除邪熱，解勞乏，清心明目。瀉六經實火，清暑益氣，止煩渴。──叢本卷下苦瓜，味苦，性寒平。治一切丹火毒瓦斯，療惡瘡結毒，或遍身已成芝麻疔、大疔瘡，疼難忍者...
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苦瓜
...而花又開黃花。實大如雞子，有皺紋，似荔枝。時珍曰∶苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄而小。七、八月開小黃花，五瓣如碗形。結瓜長者四、五寸，短者二、三寸，青色，皮上痱如...
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藥用植物苦瓜白粉病
藥用植物苦瓜白粉病 苦瓜學名MomordicacharantiaL.別名涼瓜，爲葫蘆科一年生攀援狀草本植物，是名優蔬菜。根藥用，能消熱解毒。全國均有種植。症狀主要爲害葉片。初生近圓形粉斑，直徑4—6mm不等，嚴重時粉斑密佈於葉面上並...
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中醫中藥治療糖尿病
...5例療效不明顯。（2）建議用黃連粉劑、膠囊劑、片劑。3苦瓜3.1降糖作用苦瓜作爲一味中藥，已有數百年曆史，現在藥理分析表明，苦瓜含有多糖類物質、多種氨基酸及果膠等。苦瓜多糖類物質有快速降糖、調節胰島素功能、修...
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糖尿病食療方
苦瓜苦瓜性味苦寒，無毒，入心、脾、胃三經，可清熱解毒、除煩止渴，《泉州本草》言其可“主治煩熱消渴引飲”，現代臨牀與動物實驗證明，苦瓜具有明顯的降低血糖作用。糖尿病人可用鮮苦瓜做菜食用，每次100克，或以鮮...
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苦瓜
上編卷七食物（瓜菜）生用苦寒解心肺煩熱苦瓜（專入心肝肺）。即錦荔枝。其種有長有短。何書載言用長。宜取青皮去子。煮肉充蔬。蓋謂生則性寒。熟則性溫。用此生青性寒。以爲除熱解煩。清心明目之品。何書又言用短。...
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板栗蜜餞
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冬瓜蜜餞
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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。