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猪肺
可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。猪肺的食用建议:根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结核等,可借鉴《证治要诀》之法:治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油炒熟,同粥食。性味:甘,平。③《随息居饮食谱》:治肺痿咳血、上消渚症。(《四川中药志》)③治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。
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