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蜜餞食品衛生標準
...狀,經濃縮乾燥,成品呈片、條、塊等形狀,如山楂糕、金糕條山楂餅果丹皮等。 4 感官指標 具有該品種正常的色澤、氣味和滋味,無異味,無黴變,無雜質。 5 理化指標理化指標見表1。項目指標鉛(以Pb計),m...
27.7膽繫結石和感染(膽石症與膽囊炎)
...(蝦肉50麪粉50油5軟飯(米100)棗泥山藥(棗泥50山藥100金糕10)清湯魚丸(魚肉100加小白菜50) 素燴(香菇5麪筋50胡蘿蔔50黃瓜50加餐去油肝湯豆腐腦(嫩豆腐50)水果200(烤蘋果或熟香蕉)山楂酪(山楂泥50藕粉20糖30)棗泥山...
金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂爲主料,佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊喫之外,還可撒上白糖,或與梨絲拌着喫,酸甜綿軟,味美可口。 ...
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