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多不飽和脂肪酸
拼音:duōbùbǎohézhīfángsuān英文:polyunsaturatedfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語];PUFA[WS/T476—2015營養名詞術語]多不飽和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid;PUFA)是指碳鏈上含有兩個或兩個以上雙鍵的脂肪酸。如亞油酸(C18:2)、亞麻...
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PUFA
英文:polyunsaturatedfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語]多不飽和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid;PUFA)是指碳鏈上含有兩個或兩個以上雙鍵的脂肪酸。如亞油酸(C18:2)、亞麻酸(C18:3)、花生四烯酸(C20:4)。脂肪酸是一類羧酸。...
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n-6多不飽和脂肪酸
拼音:n-6duōbùbǎohézhīfángsuān英文:n-6polyunsaturatedfattyacid[WS/T578.1—2017中國居民膳食營養素參考攝入量第1部分:宏量營養素];n-6PUFA[WS/T578.1—2017中國居民膳食營養素參考攝入量第1部分:宏量營養素]n-6多不飽和脂肪酸(n-6polyunsatu...
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n-3多不飽和脂肪酸
拼音:n-3duōbùbǎohézhīfángsuān英文:n-3polyunsaturatedfattyacid[WS/T578.1—2017中國居民膳食營養素參考攝入量第1部分:宏量營養素];n-3PUFA[WS/T578.1—2017中國居民膳食營養素參考攝入量第1部分:宏量營養素]n-3多不飽和脂肪酸(n-3polyunsatu...