開水米花糖
拼音:kāishuǐmǐhuātáng開水米花糖原料配方炒米29.65公斤化油1.75公斤川白糖14.75公斤飴糖9公斤開水米花糖製作方法1.制陰米:糯米精選後浸泡24小時,淘淨後蒸5~6小時,再攤開晾乾,揉散,成爲陰米。2.焙米:將陰米用小火焙制...
江津米花糖
拼音:jiāngjīnmǐhuātáng江津米花糖原料配方油酥米19.5公斤冰糖0.75公斤花生仁1.45公斤川白糖13公斤芝麻4.8公斤桃仁1.1公斤飴糖9.4公斤江津米花糖工藝流程選糯米→蒸米→陰米→油酥米→熬糖→拌糖→開盆→包裝→成品江津米花糖...
樂山香油米花糖
拼音:lèshānxiāngyóumǐhuātáng香油米花糖是四川省樂山地區蘇稽鎮名特產品,清末已暢銷省內各地。本品選用樂山地區上等糯米爲原料,產品光潤飽滿,口感酥脆香甜。樂山香油米花糖原料配方糯米12.5千克白砂糖20千克花生仁6.2...
紅糖香油米花糖
拼音:hóngtángxiāngyóumǐhuātáng紅糖香油米花糖是成都清化居食品廠傳統的佳節產品,已有60多年曆史。產品對原料要求嚴格,須選用西浦大白糯米,北路花生、金堂淮口砂瓤紅糖。陰米用煉製過的河砂炒焙,不用油炸。其特點...
米花糖
拼音:mǐhuātáng米花糖原料配方糯米幹80公斤砂糖30公斤飴糖16公斤油28公斤綿白糖19公斤桂花少量米花糖製作方法1.制米幹:將糯米淘淨,水浸7~8小時,撈出後蒸成粘米飯,然後曬乾,要乾透,同時將粘結成塊的搓成散粒。2....
沏茶
拼音:qīchá英文:tea―infusing沏茶即用開水沖泡茶葉,中國自明清以來的一般飲茶方法。現代茶葉生產有了較大發展,生產以芽茶、葉茶爲主,飲茶習俗趨向用散茶,飲茶方法也從團餅茶的碾末烹煮、調膏注湯,發展爲散茶煮水...
甘露消毒丹
...病等屬溼熱並重者。甘露消毒丹的用法用量:每服三錢,開水調下,日二次;或以神曲爲糊丸,彈子大,開水化服。生曬研末,每服三錢,開水調下。或神麪糊丸如彈子大,開水化服亦可方解:方中連翹、薄荷輕清透達,引邪外...
消化系統藥物;中成藥;消化系統中成藥;藥物;中醫學;中藥學;方劑學;方劑費菜
...藥手冊》)②治肺結核咯血不止:鮮費菜葉一至二兩。冷開水洗淨,陰乾,分二至三次服,每次取葉數片,放在口內咀嚼。開水送服;或鮮費菜葉七片,冰糖一兩,放在口內咀嚼,開水送下。(福建晉江《中草藥手冊》)③治咳...
中醫學;中藥學;中藥材痢疾丸
...所致之腸炎、赤痢,腹痛下墜。用法用量:每服2錢,溫開水送下,1日2次。摘錄:《中藥製劑彙編》《全國中藥成藥處方集》(禹縣方):痢疾丸:處方:吳茱萸(甘草水炙)1兩5錢,廣木香10兩,黑地榆30兩,川黃連10兩,白芍30...
中醫學;方劑學;方劑玉雪救苦丹
...悶痘急驚及大人痰厥傷寒時行。用法用量:每服1丸,用開水化藥徐徐灌之,立刻回生,再進1丸即愈;或用荷葉3錢煎湯化服亦可;小兒悶痘,細葉菖蒲打汁開水衝化,服半丸;小兒時痧發不出,用西河柳5錢,煎湯化服1丸,如未...
中醫學;方劑學;方劑