鯧魚
拼音:chāngyú《*辭典》:鯧魚:出處:《本草拾遺》拼音名:ChānɡYú別名:鮀魚(《臨海異物志》),昌侯龜、昌鼠(《本草拾遺》),狗瞌睡魚(《嶺表錄異》),鯧鯿(《醫林纂要》),鏡魚、平魚(《黃渤海魚類調查...
中醫學;中藥學;中藥材凍鯧魚
拼音:dòngchāngyú鯧魚在我國沿海各地均有生產,是海產經濟魚類之一,每100克魚肉含蛋白質15.6克、脂肪6.6克。肉質細嫩肥美,並且有益氣養血之特效。凍鯧魚工藝流程原料魚→清洗→稱量裝盤→速凍→脫盤→鍍冰衣→包裝→成...
食品凍鯧魚片
拼音:dòngchāngyúpiàn凍鯧魚片工藝流程原料→洗滌→剖腹→洗滌→切片→去皮→修整→鹽液浸漬→稱量裝盤→凍結→冷藏凍鯧魚片製作方法1.原料選擇:選用條重在375克以上的新鮮鯧魚爲原料。要求原料魚體表面有光澤,鰓呈紫...
食品平魚
...6~7月產的品質最好,數量最多。平魚的別名銀鯧、鏡魚鯧魚平魚使用提示每次1條(約60克)平魚的營養價值1.平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品;2.平魚含...
食療;食材枸杞麥冬燒鯧魚
拼音:gǒuqǐmàidōngshāochāngyú概述:枸杞麥冬燒鯧魚以枸杞子、麥冬、鯧魚爲主要原料,具有滋陰補腎、清心除煩、益胃生津、潤膚益顏的功效,適用於肝腎弓損、腰膝痠軟、頭暈、目眩、目昏多淚、虛勞咳痰、消渴、遺精等症...
食療;養生菜海洋牧業
...,其中經濟價值較高的有150~200種,例如黃花魚、帶魚、鯧魚、鰻魚等。此外,浮藻、海洋爬行動物、海獸和貝類資源也十分豐富。我國科學家提出“開發海洋牧場,以海養海,向海洋索取食物”的發展戰略,有計劃地建立一批...
黃鑽魚
...吻尖長,口裂大,眼睛小,頜呈喙狀,因其頭部及鰓均成黃銅色,故人們又叫它“黃箭魚”或“銅頭魚”。其脊背呈青黃色,腹部爲白色,尾部發達強健,阡鰭大,遊速極快,經常看到魚體重1——5千克的是中形魚其個體最大的...
食療;食材;生物學大黃魚
拼音:dàhuángyú概述黃魚,有大小黃魚之分。二者和帶魚一起被稱爲中國三大海產。主要產於東海和南海,以舟山羣島和廣東南澳島產量最多。大黃魚是鱸形目石首魚科黃魚屬的1種。又名大鮮,大仲瓜魚,大黃花。體長橢圓形,...
食療;食材;生物學;魚疫疔·疫毒蘊結證
...,伴有發熱,骨節疼痛,甚則壯熱神昏等,舌質紅,舌苔黃,脈數爲常見症的疫疔證候。疫疔·疫毒蘊結證的症狀:患部皮膚髮癢,出現蚊跡樣紅斑,繼則形成水皰,破潰後形成黑色潰瘍,瘡面凹陷,形如魚臍,瘡周腫脹,繞以...
中醫學;中醫外科學;瘡瘍;疔瘡;中醫證名;疫疔魚腥草
...Ⅱ等、氯化鉀等。魚腥草的藥理作用:魚腥草在體外對金黃色葡萄球菌、卡他球菌、肺炎球菌,大腸、痢疾、傷寒、流感等桿菌,均有較強的抑制作用。魚腥草煎劑對京科68-1株病毒有抑制作用,對小鼠有止咳作用。魚腥草能增...
中藥學;清熱藥;中藥中毒;中藥材;清熱解毒藥;食療;食材;全草類;眼科常用中藥;清熱解毒藥(眼科);清熱藥(眼科)