雞腿蘑
拼音:jītuǐmó概述雞腿蘑是毛頭鬼傘的俗稱,屬真菌門、擔了菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科,子實體。雞腿蘑菌柄粗壯色白,形象似雞腿,肉質肥嫩,清香昧美又似雞絲。在歐洲德、捷、荷等國大量栽培。雞腿蘑含有豐富...
中醫學;中藥學;中藥材雞腿
...肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿的營養價值雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的...
食療;食材雞腿菇
拼音:jītuǐgū雞腿菇學名毛頭鬼傘,屬大型真菌。其肉質細嫩、鮮美可口、營養豐富,並具有多種藥用功能,是一種具有較高商業潛能的食、藥兼用的菇類。目前已被定爲符合聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)要求...
火雞腿
...保健食品,同時,火雞胸肉也是益氣補脾的食療佳品。火雞腿的別名吐綬雞腿火雞腿的營養價值火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高,但是熱量和膽固醇是最少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸,不會導致血液中...
食療;食材雞腿還陽
拼音:jītuǐhuányáng雞腿還陽此藥爲蘭科植物瘦房蘭(Ischnogynemandarinorum)的全草。因其假鱗莖圓柱形,狀如雞腿.故得此名。瘦房蘭爲陸生蘭。其假鱗莖狹圓柱形,長0.5—2釐米,較匍匐的根狀莖細。頂生1校葉;葉具有短柄.葉片...
中藥學;中藥材;全草類雞腿堇菜
...:JīTuǐJǐnCài別名:走邊疆、紅鏵頭草來源:堇菜科雞腿堇菜ViolaacuminataLedeb.,以葉入藥。生境分佈:陝西。性味:淡,寒。功能主治:清熱解毒,消腫止痛。主治肺熱咳嗽,跌打腫痛,瘡癤腫痛。用法用量:3~5錢,外用適...
中醫學;中藥學;中藥材麥冬雞腿菇
概述:麥冬雞腿菇採用麥冬、雞腿菇爲主要原料。原料:麥冬20克,雞腿菇150克,料酒10毫升,鹽3克,味精2克,生薑5克,蔥10克,素油35毫升。做法:1.麥冬揀去雜質,洗淨.潤透;雞腿菇洗去泥沙,剖開。2.生薑、蔥洗淨,生薑...
食療;養生菜山雞腿
拼音:shānjītuǐ拼音名:ShānJīTuǐ別名:紫花大將軍來源:藥材基源:爲桔梗科植物毛瓣山梗菜的全草。拉丁植物動物礦物名:LobeliapleotrichaDielsvar.handelli(E.Wimm.)C.Y.Wu[L.handeliiE.Wimm.]採收和儲藏:夏、秋季採收,洗淨,曬乾。原形...
中醫學;中藥學;中藥材紅鏵頭草
...音:hónghuátóucǎo拼音名:HónɡHuáTóuCǎo別名:走邊疆、雞腿菜、雞蹬腿、胡森堇菜、鵏鴿腿來源:藥材基源:爲堇菜科植物雞腿堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名:ViolaacuminataLedeb.採收和儲藏:夏、秋季採收,鮮用或曬乾。原...
中醫學;中藥學;中藥材堇菜屬
...南堇菜、荁、荁(原變種)、黃花荁、灰堇菜、灰葉堇菜、雞腿堇菜、雞腿堇菜(原變種)、戟葉堇菜、假如意草、尖葉堇菜、尖葉柔毛堇菜、江西堇菜、堇菜、菊葉堇菜、康定堇菜、庫頁堇菜、塊莖堇菜、闊萼堇菜、闊紫葉堇菜、...
生物學