飲食類第五
...月尤宜制。臘肉法肉三斤一塊,用鹽三兩,擦令勻,入缸醃數日,每日翻兩次,卻入酒醋中停。再醃三五日,日翻三四次,取出晾乾。先備百沸湯一鍋,真麻油一器,將肉逐塊略入湯,蘸即提起,趁熱以油刷上,掛煙筒上薰之,...
中醫古籍;古今醫統大全;卷之九十八通用諸方;明;徐春甫骨灰固齒
附便用雜方(牙散)豬羊骨,臘月醃成研之。骨能補骨鹹補腎,堅牙健啖老尤奇。(用臘月醃豬羊骨,火,細研,每晨擦牙,不可間斷。至老而其效益彰,頭上齒骨亦佳。)
中醫古籍;湯頭歌訣;附便用雜方;清;汪昂清明插檐柳
...濁之色,清明之氣,相待也,用藥恰好有如此。下痢後成醃魚水,此險症也。慈惠小編∶用清明人家插檐柳,取葉來煎湯,下如止可救。起病不多日,下醃魚水,年少者,方可治,老者難治。少者勞傷之症,肉而化成血水,平和...
中醫古籍;本草綱目拾遺;卷六木部;清;趙學敏嘉香肉
...出浦江者最佳。藥鑑雲∶家鄉肉,金華屬邑俱有之,秋即醃,給客販入省城市賣。其肉皮白,肉紅鮮,氣香美,不似他處醃豬肉色少鮮澤也。但一入杭城店,便加消滷投缸中浸透,然後出售;蓋不爾,則肉味淡,反不美,而秋時...
中醫古籍;本草綱目拾遺;卷九獸部;清;趙學敏幹冬菜
...糞金子冬菜乃白菜。杭俗小雪前後,居人率市白菜,以鹽醃之作齏,藏爲御冬及春時所食,名曰冬菜。頗利膈下氣,其滷汁煮豆及豆腐食,能清火益肺,誠食中佳品也。至春分後,天漸暖,菜亦漸變黑色,味苦不堪食,以之曬作...
中醫古籍;本草綱目拾遺;卷八諸蔬部;清;趙學敏擊撲損傷應刺諸穴-2
...言身有所傷,血出多者,及中風寒者,破傷風之屬也。[2]或因墮墜,不必出血,而四支懈惰不收者,皆名體惰也。[3]關元任脈穴名,又足陽明、太陰之脈皆結於此,故爲三結交也。%
中醫古籍;醫宗金鑑;外科卷下頭面部;清;吳謙藥忌
...虛者已成者。勿用。垣雲。一經受病。止責其一經。不可干擾餘經。如流氣飲通行十二經。則諸經皆爲所損矣。禁之。
中醫古籍;外科大成;卷一論症治;清;祁坤蘭燻
...,出金華者佳。金華六屬皆有,惟出東陽浦江者更佳。其醃腿有冬腿,春腿之分,前腿、後腿之別。冬腿可久留不壞,春腿交夏即變味,久則蛆腐難食;又冬腿之中獨取後腿,以其肉細濃可久藏,前腿未免較遜。蓋金華一帶,人...
中醫古籍;本草綱目拾遺;卷九獸部;清;趙學敏擊撲損傷脈色-2
...:奪血者無汗,奪汗者無血。蓋二者皆當脈浮微而澀。[2]今診之如此,是有枯竭之象,而無汗出之證,非亡血而何?故知有金傷或擊撲而亡血之證也。[3]又論曰:肝脈搏堅而色不變,必有擊墮之事。[4]因□肉無破,則惡血必留脅...
中醫古籍;醫宗金鑑;外科卷下頭面部;清;吳謙藥忌
...虛者已成者,勿用。垣雲∶一經受病,止責其一經,不可干擾餘經,如流氣飲通行十二經,則諸經皆爲所損矣,禁之。
中醫古籍;外科選要;卷下瘡攣急牽陰入腹;清;徐直銈