蝦醬
拼音:xiājiàng概述蝦醬是中華人民共和國沿海地區、香港、韓國以及東南亞地區常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。味道很鹹,一般都是製成罐裝調味品後,在市場上出售。亦有將蝦醬...
食品辣白菜
...,白蘿蔔500克,水梨80克[醬料]蔥2角,姜適量,蒜10瓣,蝦醬1/2杯辣椒粉1杯,粗鹽10,雞精5魚露3勺,糖少量。別名:韓國辣白菜辣白菜的食用建議1、大白菜切成四瓣洗淨控幹水;2、用開水把鹽化開放適上量的冷開水把大白菜放...
食品番薯藤
...許。搗爛敷。(《嶺南草藥志》)⑤治對口瘡:番薯葉、蝦醬各適量,共搗爛敷。(《嶺南草藥志》)⑥治蛇咬:紅苕藤尖一把。搗敷。(《貴州省中醫驗方祕方》)⑦治狂狗咬傷:生番薯葉和黃糖共搗爛貼,每日換二次,連貼...
中醫學;中藥學;中藥材沙茶醬
...油與花生醬、芝麻醬調稀後,調以煸香的蒜泥、洋蔥末、蝦醬、豆瓣醬、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、薑黃粉、香蔥末、香菜籽末、芥末粉、蝦米末、香葉末、丁香末、香茅末等香料,佐以白糖、生抽、椰汁、精鹽、味精...
食材;食品撥雲散
...、臨睡時薄荷湯調下;菊花苗湯下亦得。注意:忌醃藏、蝦醬,溼面、炙煿,發風毒物。摘錄:《局方》卷七(紹興續添方)《普濟方》卷七十五:撥雲散:處方:黃芩8兩,大黃1兩半,甘草2兩,桔梗2兩,防風2兩,連翹2兩,梔...
中醫學;方劑學;方劑