蝦米散
拼音:xiāmǐsǎn《普濟方》卷二一九:方名:蝦米散組成:蝦米1斤(去皮殼,用青鹽酒炒幹香熟爲度),真蛤蚧(青鹽酒炙脆爲度)1對,茴香(青鹽酒炒)4兩,淨川椒4兩(同上制,不可過)。功效:起陽補腎。用法用量:每服...
中醫學;方劑學;方劑沙茶醬
...是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋蔥進行油炸,花生仁進行焙炒,然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,經煮後,再磨細而得成品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、...
食材;食品蝦米
拼音:xiāmǐ概述蝦米是著名的海味品,是由鷹爪蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對蝦等加工的熟幹品。蝦米的別名海米、金鉤、開洋、幹蝦仁蝦米使用提示每次30~50克蝦米的營養價值1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾...
食療;食材;蝦蝦米紫菜蘿蔔湯
拼音:xiāmǐzǐcàiluóbotāng概述:蝦米紫菜蘿蔔湯以白蘿蔔、蝦米、紫菜等爲主要原料,具有清肺熱,增加鈣質和碘質的功效,適用於骨質疏鬆症者。原料:白蘿蔔250克,蝦米25克,紫菜5克,植物油、料酒、蔥、姜、香油、精鹽...
食療;養生湯黴乾菜
...菜可蒸、炒、燒或作湯,可配豬肉或豆乾、麪筋、毛豆、蝦米等等,如“黴乾菜炒肉絲”、“蝦米乾菜湯”、“黴乾菜炒毛豆”等;3.黴乾菜燒肉或蒸肉,菜香肉味互相滲透,油而不膩、鮮、香、糯、甜,是暑天的家常菜。名菜...
食材;食品法制蝦米
拼音:fǎzhìxiāmǐ處方:蝦米1斤(去皮殼,用青鹽酒炒幹,至香熟爲度),真蛤蚧(青鹽酒炙脆爲度)1對,茴香(青鹽酒炒)4兩,淨川椒4兩(同上法制,不可過)。製法:上酒須用混濁煮酒2升,帶浮蛆釅酒最佳,攪入青鹽制...
中醫學;方劑學;方劑蝦米酒
拼音:xiāmǐjiǔ《仙拈集》卷三:方名:蝦米酒組成:鮮蝦米1斤(去皮須足)。功效:通乳。主治:無乳,及乳病。用法用量:上用淨肉不拘多少,搗爛,陳酒熱服,少時乳至,再用豬蹄湯飲之,1日幾次。其乳如泉,屢驗神效...
中醫學;方劑學;方劑番茄肝膏湯
拼音:fānqiégāngāotāng概述:番茄肝膏湯以豬肝、蝦米、蘑菇25克、雞蛋、番茄爲主要原料,具有補肝明目的功效。原料:豬肝250克,蝦米15克,蘑菇25克,雞蛋1個,番茄100克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法...
食療;養生湯加味平肝解毒退翳丸
...,早、晚用滾水化下。注意:忌白蘿蔔,韭、蒜、胡椒、蝦米、鮮蝦、牛、羊、豬首、鵝、驢、公雞、一切海味、煎炒炙煿之物。摘錄:《眼科闡微》卷四
中醫學;方劑學;方劑清肝解毒退翳湯
...8分,食後熱服。用藥禁忌:忌白蘿蔔、韭、蒜、胡椒、蝦米、鮮蝦、牛、羊、豬首、鵝、驢、公雞、一切海味、煎炒炙煿之物。
中醫學;方劑學;方劑