黴乾菜
...闊葉雪裏蕻醃製。廣東產者以一種變種芥菜醃製,也有用蘿蔔莖葉或榨菜葉醃製的,但質量差,且有苦味。此外,江蘇、安徽、福建等地亦產。黴乾菜是用莖用、葉用芥菜或雪裏蕻醃製發酵後,再經曬乾的成品。黴乾菜是一種客...
食材;食品野茉莉
...喉痛,牙痛。乾花2~3錢,加香圓刺3~4錢,水煎取汁,燉鴨一隻同服。蟲癭、葉、果:祛風除溼,用蟲癭內白粉狀物,葉及果共研末,燒煙燻患處。摘錄:《全國中草藥彙編》
中醫學;中藥學;中藥材乾菜筍
...質嫩味鮮。可作湯料、清蒸、油燜,也可作燒肉、烤麩、燉鴨、煮豆腐等菜餚的配料。行銷北京、上海、江蘇、湖南等省、市,遠銷日本、菲律賓、馬來西亞、新加坡等國和港澳地區。乾菜筍的食用建議筍乾的製作⑴剝殼、洗滌...
食材幹筍
...質嫩味鮮。可作湯料、清蒸、油燜,也可作燒肉、烤麩、燉鴨、煮豆腐等菜餚的配料。行銷北京、上海、江蘇、湖南等省、市,遠銷日本、菲律賓、馬來西亞、新加坡等國和港澳地區。乾菜筍的食用建議筍乾的製作⑴剝殼、洗滌...
食材樹蘿蔔屬
拼音:shùluóboshǔ中文名樹蘿蔔屬拼音名shuluoboshu拉丁名Agapetes中國植物誌57(3):165屬下物種阿波樹蘿蔔、白果樹蘿蔔、白花樹蘿蔔、杯梗樹蘿蔔、邊脈樹蘿蔔、滄源樹蘿蔔、藏布江樹蘿蔔、茶葉樹蘿蔔、長梗樹蘿蔔、長梗樹蘿蔔(...
生物學蘿蔔
拼音:luóbo英文:turnip[湘雅醫學專業詞典]概述:蘿蔔爲十字花科一年生或二年生根菜。我國是蘿蔔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。按收穫季節,可分爲春蘿蔔、秋蘿蔔和四季蘿蔔等類型,我...
食療;食材;植物學;生物學蘆菔
拼音:lúfú概述:蘿蔔爲十字花科一年生或二年生根菜。我國是蘿蔔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。按收穫季節,可分爲春蘿蔔、秋蘿蔔和四季蘿蔔等類型,我國各地均有栽培,四季均有供應...
生物學;食療;植物學;食材蘿臼
拼音:luójiù概述:蘿蔔爲十字花科一年生或二年生根菜。我國是蘿蔔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。按收穫季節,可分爲春蘿蔔、秋蘿蔔和四季蘿蔔等類型,我國各地均有栽培,四季均有供...
生物學;食療;植物學;食材薺根
拼音:qígēn概述:蘿蔔爲十字花科一年生或二年生根菜。我國是蘿蔔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。按收穫季節,可分爲春蘿蔔、秋蘿蔔和四季蘿蔔等類型,我國各地均有栽培,四季均有供...
生物學;食療;植物學;食材蘿欠
拼音:luóqiàn概述:蘿蔔爲十字花科一年生或二年生根菜。我國是蘿蔔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。按收穫季節,可分爲春蘿蔔、秋蘿蔔和四季蘿蔔等類型,我國各地均有栽培,四季均有供...
生物學;食療;植物學;食材