腐竹
拼音:fǔzhú概述腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,捲成桿狀,經過烘乾而製成的。腐竹以顏色淺麥黃,有光澤,蜂窩均勻,折之易斷,外形整齊的質佳。腐竹是豆製品的高檔食品,該...
腐竹白果粥
拼音:fǔzhúbáiguǒzhōu處方:白果12克腐竹50克粳米100克功能主治:養胃,清肺熱,固腎氣。適用於脾虛帶下。注意:白果有小毒,不可多食。摘錄:《飲食療法》
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