脊肉粥
拼音:jǐròuzhōu處方:豬脊肉2兩,粳米3兩,食鹽、香油、川椒粉各少許。功能主治:補中益氣,滋養臟腑,滑潤肌膚。主體質虛弱,羸瘦,營養不良,脾胃虛寒等氣血不足之證。用法用量:先將豬脊瘦肉洗淨,切成小塊,用香...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥牛裏脊肉
拼音:niúlǐjǐròu牛裏脊肉(沙朗)是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可買到,適合燒烤。腓利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或燒烤。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量...
食療;食材豬裏脊肉
...ǐjǐròu豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。豬裏脊肉的別名梅肉豬裏脊肉的使用提示成年人每天80-100克就可滿足一天的需...
食療;食材蓮肉粥
拼音:liánròuzhōu《太平聖惠方》:蓮肉粥:處方:蓮子粉15克粳米30克紅糖適量製法:將上3味同入砂鍋內煎煮,煮沸後即改用文火,煮至粘稠爲度。功能主治:補脾止瀉,益腎固精,養心安神。適用於高血壓及脾虛泄瀉、腎虛不...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥鹿頭肉粥
拼音:lùtóuròuzhōu《聖濟總錄》:鹿頭肉粥:處方:鹿頭肉150克蔓荊子15克高良薑香子(炒)各10克粳米100剋制法:將蔓荊子、良姜、香子搗籮爲末,每用10克。先煮鹿肉,熟後去肉下粳米與藥末同煮粥。臨熟少加作料調和即成。...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥狗肉粥
...熱服食,尤以秋、冬季節爲宜。發熱期間忌服;在服食狗肉粥時,忌喫蒜、菱以及中藥杏仁、商陸。瘋狗肉不可食用。各家論述:《長壽藥粥譜》:狗肉不僅是營養豐富,味道鮮美的食品,同時又是一味滋養強壯的中藥。中醫說...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥山萸肉粥
...。摘錄:《粥譜》《藥粥療法》引《粥譜》:方名:山萸肉粥組成:山茱萸肉15-20g,粳米60g,白糖適量。功效:補益肝腎,澀精斂汗。主治:肝腎不足,頭暈目眩,耳鳴腰痠,遺精,遺尿,小便頻數,虛汗不止,腎虛帶下。用法...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥藥肉粥
拼音:yàoròuzhōu《聖惠》卷九十七:方名:藥肉粥組成:羊肉2斤,當歸(銼,微炒)半兩,白芍藥半兩,熟乾地黃半兩,黃耆半兩,生薑1分(切),粳米3合。功效:駐顏色。主治:虛損羸瘦,女人產後虛羸。用法用量:上以...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥烏雌雞肉粥
拼音:wūcíjīròuzhōu《聖惠》卷九十七:方名:烏雌雞肉粥組成:烏雌雞1只(取肉),糯米3合。功效:安胎。主治:妊娠胎動不安;風寒溼痹腰腳痛。用法用量:雞肉切,於豉汁中和米煮粥,入鹽、椒、蔥白,空腹食之;或作...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥白果功肉粥
拼音:báiguǒgōngròuzhōu處方:白果6克蓮肉15克江米50克烏骨雞1只去內臟製法:先將白果、蓮肉研末,納入雞膛內;再入米、水,慢火煮熟。功能主治:補肝腎,止帶濁。適用於下元虛憊、赤白帶下。用法用量:食肉飲粥,日服2...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥