美味牛肝
...名:山烏茸、蘑菇來源:真菌類擔子菌綱傘菌目牛肝菌科美味牛肝BoletusedulisBull.exFr.,以子實體入藥。生境分佈:夏秋兩季生長在林內地上,常發生在針葉樹下,形成菌根。分佈於陝西、四川、雲南。性味:淡、溫。功能主治:...
中醫學;中藥學;中藥材牛肝菌
...njun1拼音名:NiúGānJūn別名:見手青來源:藥材基源:爲牛肝菌科真菌華美牛肝菌、紅腳牛肝菌、桃紅牛肝菌、魔牛肝菌的子實體。拉丁植物動物礦物名:BoletusspeciosusFrost.[Suillusspeciosus(Frost)Kumtz.]原形態:1.華美牛肝菌菌蓋半圓形...
中醫學;中藥學;中藥材白牛肝菌
...苦而不能食用外,大部分品種均可食用。白牛肝菌,又稱美味牛肝菌,生長於海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長期爲每年五月底至十月中,雨後天晴時生長較多,易於採收。白牛肝菌味...
食療;食材牛肝
拼音:niúgān英文:oxliver[湘雅醫學專業詞典];概述:牛肝爲牛科動物黃牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛BubalusbubalisL.的肝。甘,平。補肝,養血,明目。治虛勞羸瘦,血虛萎黃,青盲,雀目。內服:煮食或入丸、散服。肝臟是動物...
中醫學;中藥學;明目;補血劑;補益劑;中藥材;食療;食材美味梨湯
拼音:měiwèilítāng概述:美味梨湯以梨、白砂糖、葡萄酒、橘皮等爲主要原料,具有清肺止咳,化痰解熱的功效。原料:梨200克,白砂糖50克,葡萄酒10毫升,橘皮少許,清水、冰水各適量。做法:將梨、橘皮洗淨,放入鋁鍋中...
食療;養生湯空柄假牛肝
...ōngbǐngjiǎniúgān別名:雜蘑來源:真菌類擔子菌綱傘菌目牛肝菌科空柄假牛肝Boletinuscavipes(Opat.)Kalchbr.,以子實體入藥。生境分佈:於夏秋兩季生於林內地上。分佈於吉林、山西。性味:微鹹、溫。功能主治:追風,散寒,舒...
中醫學;中藥學;中藥材牛肝散
拼音:niúgānsǎn《聖惠》卷三十三:組成:黃牛肝1具(細切,曬乾),土瓜根3兩,羚羊角屑1兩,蕤仁1兩(湯浸,去赤皮),細辛1兩,車前子2兩。主治:眼青盲,積年不愈。用法用量:每服2錢,空心以溫酒調下。製備方法:...
中醫學;方劑學;方劑大腳菇
...山烏茸、蘑菇、白牛頭來源:藥材基源:爲牛肝菌科真菌美味牛肝菌的子實體。拉丁植物動物礦物名:BoletusedulisBull.exFr.採收和儲藏:夏、秋季採摘後,洗去泥沙,曬乾,備用。原形態:菌蓋4-15cm,扁半球形。不粘,黃褐色、土...
中醫學;中藥學;中藥材鴨胸脯肉
...科動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨胸脯肉的營養價值...
食療;食材鴨肉
...科動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨肉的別名鶩肉、家...
食療;食材